据菲媒体报道，虽然菲律宾食品价格居高不下，但是今年菲有足够的大米供应满足9千万人口需要，但需支付更高价格购买，价格上涨部分原因是石油、化肥、交通运输以及生物燃油供给需求造成的，其他原因是一些国家压缩全球大米供应，以及人口过快增长、增加的燃油及交通运输成本、生物燃油市场的兴起、环境变化等。联合国粮农组织在最近的报告中称，2006年商品价格快速上涨，2007年继续保持增长态势，部分归结于全球库存的进一步减少，每年平均减少 3.4%。粮农组织称，其中奶业价格去年上涨为首，接近增80%，粮食增42%。2007年全球进口食品成本估计在7450亿美元，比2006年的 6150亿美元成本增21%。发展中国家最受影响和冲击，面临增加25%进口价格，其中包括谷物、蔬菜油类、奶类、肉和糖。菲是以食用大米为主的国家，日消耗大米3.3万公吨，两年前为日消耗2.9万公吨。1990年人均年消耗92.53公斤，2000年人均达103.16公斤，2007年达118.7公斤。2008年人均消耗将达134公斤，迫使菲将增加进口量。三月份大米价格每公吨近747美元，且全球库存是32年来的最低，作为世界最大的大米进口国之一的菲律宾值得关注。菲占世界大米进口的7%份额，约3500万吨。政府希望国民改变食用大米的习惯，尝试食用面包和面食等。
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