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贵阳豆腐检验合格率不足1.6％！
糖酒快讯   2006-08-17 09:28
 
记者昨日从贵阳市食品安全专题工作会议上获悉，今年上半年，贵阳市食品安全协调委员会办公室对粮、油、肉、豆腐、米粉、蔬菜、水果等与百姓生活息息相关的十余类食品进行抽查发现，贵阳市11个区、县(市)的粮、油等8类食品检验合格率为98.21%，而豆腐检验合格率仅为1.59%。 
 
据悉，今年一至二季度，贵阳市食品安全协调委员会办公室先后3次对粮、油、肉、豆腐、米粉、蔬菜、水果等等百姓生活息息相关的十余类食品进行抽样检测。1月10日至3月15日对粮、油等8类食品进行第一次抽检，检品合格率为98.21%。5月11日至30日的第二次抽检，重点对米粉和豆腐进行抽检，对122个批次的米粉抽检中发现，有2个批次的米粉分别检出了国家禁止添加的次硫酸钠甲醛；对63个批次的豆腐抽检中发现，仅有1个批次合格，合格率为1.59%，不合格的62个批次的豆腐，主要是菌落项目总数超标。

第三次抽检于7月21日至8月8日进行，工作人员对流通环节的米粉、卤豆腐、菜籽油等3类食品抽样检测发现，23个批次的卤豆腐中，合格率仅为56.53%，10个不合格批次卤豆腐，主要是菌落总数项目超标。而菜籽油的合格率仅为33.34%，不合格14个批次的菜籽油多数掺杂了棉籽油和棕榈油，而且掺杂的菜籽油样品中大多数又检出了其它不合格项目。

目前，相关单位已对不合格食品生产、经营单位进行了查处。
责任编辑：黄晓丹 编辑：邱凌 来源：中国食品商务网
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