国家质量监督检验检疫总局近期对粉丝粉条产品质量进行了国家监督抽查，共抽查北京、天津、辽宁、吉林、上海、福建、江西、山东、河南、湖北、广东、四川、甘肃等省、直辖市的３９家企业（不涉及出口企业）的４４种产品，合格４３种，粉丝粉条产品抽样合格率为９７．７％。

    抽查表明，这些产品整体质量水平较好。本次抽查的４４种产品的总砷、铅、二氧化硫残留量、黄曲霉毒素B1等这些广大人民群众极为关注的卫生项目均全部合格。

    质检总局有关负责人表示，国内粉丝粉条行业，以大中型生产加工企业为代表的企业产品已占据了大部分市场份额，但由于粉丝粉条生产加工工艺简单，生产设备也相应简单，目前仍有一些小企业、小作坊生产加工的产品质量安全缺乏保障。

    质检总局还公布了粉丝粉条产品质量国家监督抽查结果“红黑榜”。入“红榜”的企业及其产品名称是：四川省青川县川珍实业有限公司的“川珍” 红薯粉条；山东金城股份有限公司的“丝宝宝”龙口粉丝；大连金州万龙食品有限公司的“八仙桥”大连粉丝（细条）。

    入“黑榜”的企业及其产品名称是：四川金利成通江银耳保健品有限责任公司的“蜀源风”通江银耳粉丝。