| 昨日下午，佛山市工商局发布 2008年第1季度佛山市流通领域预包装速冻食品质量监测情况，四家企业生产的5种速冻食品霉菌数出现超标，其中超标最严重的达到国家标准的近三倍！
佛山市工商局对全市超市、商场的应节预包装速冻食品重点抽检，主要对预包装速冻食品的微生物指标包括菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)及霉菌计数4个项目进行检验，共抽查全市五个区150批次产品，合格的145批次，总抽样合格率为96.67%，不合格项目均为霉菌计数。
佛山市工商局此次监测发现问题的5批次产品均超出了国家标准。其中，超标最严重的成都国福龙凤食品有限公司生产的龙凤香麦馒头，霉菌实测值为140 cfu/g，比国家标准超出近三倍。
抽检发现的问题产品
1.龙凤香麦馒头
成都国福龙凤食品有限公司
2.猪肉干蒸
佛山市顺德区勒流创景食品厂
3.鲜奶馒头
佛山市顺德皇子食品有限公司
4.叉烧包
广州品食乐维邦食品有限公司
5.奶皇包
广州品食乐维邦食品有限公司 |