日前，市工商局在本市流通市场对北京、天津、江苏、河北、四川、重庆、吉林、安徽、湖南9个省、直辖市17家企业生产的豆制品进行了质量监测，结果显示6个批次豆制品质量不合格，菌落超标问题较为突出。

　　据了解，此次监测依据国家强制性标准重点检测了苯甲酸、菌落总数、大肠菌群等指标。经检测，6个批次豆制品质量不合格，主要问题是菌落总数和大肠菌群指标超标，有的商品菌落总数超标达上万倍。据介绍，菌落总数和大肠菌群指标是衡量食品被微生物污染程度的重要卫生指标，人们食用微生物超标的豆制品可能引发胃肠道疾病。对本次监测发现的质量不合格豆制品，市工商局已责令受检经销单位全部下架、停止销售，并依法实施了处罚。工商部门告诫全市食品经营者，立即停止销售质量不合格的豆制品，对继续销售的，将依法予以严厉处罚。同时，提醒广大消费者在选购豆制品时应注意查看生产日期、保质期以及储存环境是否满足产品包装上明示的储存条件，发现有漏气、胀袋、有异味等请勿购买。