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汕头丰顺县城100猪肉摊档零售户罢市肉价每斤上涨4元

糖酒快讯 2008-04-22 17:59

　　上周五，丰顺县城市民罗先生反映，城区菜市场内几乎无猪肉出售，至少九成生猪鲜肉零售户罢市。为此，记者前往丰顺县城一探究竟。

　　记者在丰顺县南市场、西市场看到，市场内人来人往，猪肉摊档却一片冷清。在南市场，约40个猪肉摊位中仅有2个摊位有猪肉出售，其他摊位的桌板上则空空如也。在市场内开杂货铺的黄姨告诉记者，当日早上7时左右，她像往常一样来到市场，准备买猪肉煮早餐，才发现整个市场几乎没有猪肉出售，听说仅有的一两个摊位瘦肉卖价每斤高达20元，比平时多了4块钱。而开肉丸店的张姨也发起愁来，她说，市场内没有猪肉出售，没有原材料，肉丸店的生意大受影响。西市场也仅有两个摊位出售猪肉，记者看到，两个摊位桌板上都只剩下少量的肥肉和猪皮。一冯姓猪肉零售户告诉记者，这些肥肉已经让饭店的人预订了，连猪皮也早卖了出去，而瘦肉价格由前日的每斤16元涨到了21元。“整个县城包括南、西、城东以及东山市场在内的几个菜市场共100多个摊位只有不到10个摊位有猪肉出售。”冯先生无奈地说。

　　为何偌大的县城竟然会出现无人售卖生猪鲜肉的状况？记者从冯先生口中了解到，县肉联厂前一天张贴了一项“新规定”，导致生猪鲜肉零售户们集体罢市。那么，究竟是什么规定会引起如此大的不满呢？

　　在该县肉联厂正对大门的一面墙上，记者看到了零售户所说的“新规定”。这是一张落款为“丰顺县肉联厂”的通知，通知上写明如下五项规定：一，一律实行先付款项后屠宰生猪；二，各客户宰猪应自带塑料袋；三……；四，屠宰时如发现确认是公猪的，一律按实际毛重减免30斤计算，无任何条件或借口拒绝销售，五，本通知自本月十八日起执行。“先付款意味着先称重量”，生猪鲜肉零售户李先生说，但是肉联厂拒绝现场称重，而是以肉联厂之前为生猪做上的重量标记为准。对于“通知”之四，零售户冯先生说，在操作过程中，生猪鲜肉零售户不能像以往一样随意选择场内满意的生猪来购买，而是由肉联厂随机抽取，但实际上生猪鲜肉零售户根本就不想买到公猪之类很难卖出的鲜肉。此外，用于装猪肉的塑料袋一直以来都是由肉联厂提供的，如今要商贩自带，也让他们无所适从。所以，通知一贴出，便激起城区内150多名生猪鲜肉零售户的强烈不满。

　　记者随后致电该县政府相关负责人，该负责人表示，导致生猪鲜肉零售户集体罢市的“通知”是假借县肉联厂之名的个人行为，是几个猪肉批发商私自张贴的，根本没有经过肉联厂以及政府部门的同意。事情发生后，该县政府部门组织商贩代表进行协商，解释“通知”纯属个人行为。政府部门表示，该“通知”根本不生效，零售户们将按照原来的规定进行生猪屠宰交易。经过政府部门的耐心解释，5名零售户代表表示，将说服其他同行明天恢复正常的猪肉销售。但一直未出面作任何解释，致使大部分的生猪鲜肉零售户只能继续拒绝进行生猪鲜肉销售。

　　近日，丰顺城区的各大菜市场有鲜肉销售的摊位不到10个，肉价大幅上涨。在县城大东门街的鲜肉销售摊位上，平常每斤16元的瘦肉，在前日上涨到21元后，当日最高涨到了25元，而平时每斤17元的排骨当天最高价也达到了30元。另一市民陈先生也说，有些街边小摊位趁机涨价，而在其他正规菜市场，猪肉价格也普遍在22元左右。冯先生反映：“由于城区内猪肉价格太贵，城区不少饭店、酒店只能舍近求远联系城外购买，甚至购买揭阳送过来的鲜肉。”

责任编辑：田蜜编辑：田蜜来源：大华网
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