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严禁餐饮单位经营巴鱼
糖酒快讯   2008-04-09 18:05    
 
  　　广东省卫生监督所最近发布通知，严禁餐饮单位经营来历不明或无法提供安全证明的巴鱼。昨天，记者在市场走访中发现，市面上已经没有巴鱼出售。

　　佛山市卫生监督所所长余建平介绍，巴鱼又叫“东方暗纹豚”，是河豚鱼的一种，多数是人工淡水养殖。目前，由于水产部门对于巴鱼是否有毒未有明确结论，因此很难保证巴鱼的食用安全，卫生监督部门一直都禁止巴鱼在市场上销售。余建平提到，卫监部门两年前曾经发现有佛山的海鲜店销售巴鱼，当即进行了查处。但在前段时间对海鲜市场和食肆的检查中，就未发现有巴鱼销售。卫监部门会继续对巴鱼销售进行监控，也欢迎市民对此进行举报。

责任编辑：田蜜 编辑：田蜜 来源：珠江商报
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