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北京地区酒店经营已向多元化发展
糖酒快讯   2008-04-18 11:00    
 
    截至目前，北京星级酒店数量发展到了806家，兑现了申奥之初星级酒店达到800家的承诺，酒店的经营理念和经营模式也向着多元化、个性化的方向发展，一些特色突出的“主题饭店”悄然兴起，将为来自世界各地的宾朋提供更加多样和富有个性的服务内容。 

    盖碗茶、传统小吃、八仙桌……梨园剧场内原汁原味的精彩表演，让近千位来自美国、加拿大、日本等国家和地区的游客充分领略了中国传统文化的深厚韵味。加拿大游客约克夫妇，更是听得如痴如醉。 

    游客1：表演非常精彩，但这是我第一次看京剧，很让我吃惊，非常好。 

    游客2：我觉得桌子、椅子都非常好，吃的也很好吃。 

    游客3：他们觉得这不像一座饭店，更像一座剧院。 

    看戏之余，观众还可以观看演员化妆，听英语京剧讲座。大堂陈设、客房布置、餐厅装饰、纪念品销售，都突出了京剧文化色彩。 

    正在改造中的汉华饭店则力图打造成汉唐风格的文化主题饭店，和前门建国饭店的经营理念有异曲同工之妙。 

    据了解，目前北京的星级酒店的数量达806家，客房数量达到13万间，能够满足奥运期间接待需求。特色鲜明的“主题饭店”陆续诞生，使北京的宾馆饭店业逐步探索出更加符合游客个性需求的现代经营模式。

责任编辑：王欢 编辑：王欢 来源：中国食品产业网-国内资讯
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