记者许静报道：“老广”早就习以为常的茶位费，在深圳遭到了“规范”。据《深圳特区报》近日报道，深圳罗湖工商分局近日出台了全国首个对一次性消毒餐具、茶水、餐巾纸、餐前小食四项收费的管理规范，要求必须明码标价于餐
桌醒目位置，否则消费者均可拒绝付款。记者了解到，由于广州酒楼中收取茶位费的现象也广泛存在，深圳此举引起了许多广州消费者的关注。
罗湖工商分局有关负责人介绍说，所有要收费的项目，商家必须在醒目位置标出，任何没有标明的或者仅仅是口头告知的项目，消费者都可以拒付。比如一些消费者不喝茶，只喝白水甚至不喝水，但商家也要收取2元/位的茶位费，“如果白水的价格没有标明，那么消费者就可以拒付茶位费，不喝水的消费者也可以拒绝付费”。
据了解，收取茶位费的情况在广州也普遍存在，市内大部分餐厅，都未对茶位费作特别说明。市民小林告诉记者，其实消费者已经形成了一个心理习惯，到茶餐厅、快餐厅吃饭不用给茶位费，到大餐厅则要特别问一下茶价，不然埋单的时候搞不好茶价还贵过菜价。
尽管消费者多表示理解，但记者了解到，广州部分酒楼收取茶位费也存在诸多不合理之处，市民蒋小姐告诉记者，之前到一家潮汕餐厅吃饭，因为不习惯喝茶，所以选择白开水，结果结账时仍然被计了6元一位的茶位，而酒楼服务人员告诉蒋小姐，即使什么也不喝，这6元钱也要照收。市民小丁告诉记者，他去过的大部分餐厅对消毒餐具、茶水、纸巾、小食甚至白饭都没有明码标价，虽然大家都有个“约定俗成”的标准，但到收费的时候，有时还是会差别很大。
有餐饮业人士表示，酒楼收取茶位费来自广州人餐饮中“一盅两件”的早茶习惯，“茶位费”既是茶费，也是客人“占座”的费用，有的客人来酒楼里坐着等朋友，可能一会就离开，如果任由顾客如此，酒楼生意也会受到影响。
来源：中国茶城网 |