大陆餐饮业首富、味千拉面女掌门潘慰日前将当年未一同打包上市的深圳味千，出售给香港上市公司味千。潘慰的这项交易顺利赚进港币4.1亿元(约台币16.4亿元)，上市公司味千顺利将「金鸡母」纳入旗下。
每日经济新闻报导，香港上市公司味千拉面日前连续两天停牌，公司公告，味千公司将以港币4.154亿元向公司主席潘慰收购深圳味千。潘慰在这项交易中，将收取港币2.08 亿元现金，其余是以每股港币9.238元，获取约2,248万股的味千股份。
深圳味千的角色特殊，去年味千在香港上市，前者并未一同打包，理由是公司掉了部分早期财务凭证，无法通过第三方财务审计，才自上市主体脱离。不过，深圳味千仍委托给味千管理，深圳味千相应支付管理费。
去年底，深圳味千分别在广东、武汉及成都经营开有三家店，根据香港会计准则，深圳味千去年底营业额是港币1.47亿元，盈利867.47万元。
分析人士指出，港股当前平均市盈率约20倍，同为餐饮类个股的福记食品去年的市盈率仅18倍。相比而言，在港股市场走低的情况下，味千的收购价格显得格外惹眼。
味千高层表示，深圳味千并未上市，但一直在为上市公司提供利润。去年，味千全年利润约人民币2.14亿元，来自深圳味千的管理费约3,234万元。在收购深圳味千后，味千将不再收取管理费，深圳味千的财务表现等也将并入上市公司报表。
不过，味千才刚宣布高价收购深圳味千，但一名机构投资者打算减持配售。根据市场消息，味千的一名机构投资者Sirius In-vestment Inc，正计画全部出售手中的2,028万股旧股，最多套现港币1.96亿元。
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