厦门高星级酒店圈地大战尚未平息，一场以“洋管家”（国际酒店管理团队）入主高星级酒店为标志的品牌大战，又紧锣密鼓地上演。近日，继海沧豪生海湾大酒店之后，美国豪生酒店又联手厦门莲福集团合作经营豪生美庐度假村酒店，而最近刚刚开业的厦门磐基皇冠假日酒店，也引进了洲际酒店集团进行经营管理。据厦门酒店业内人士预计，未来三年内厦门市高星级尤其是五星级酒店，将有大半是“洋管家”的天下。
豪生酒店抢滩岛外市场
地处同安竹坝南洋风情度假区，背靠省级风景旅游区北辰山，厦门莲福集团在建的美庐度假村，占据了厦门岛外休闲度假的风水宝地。看中这块宝地的，除了莲福集团，还有美国豪生酒店，双方一个投资、一个管理，在度假村里合作开发起了豪生美庐度假村酒店。据悉，整个工程总建筑用地面积37741?，工程总投资约2.1亿元，计划2010年完成并开业。
此前来自海沧区的消息称，豪生在海沧合作开发豪生海湾五星级大酒店。豪生酒店的母公司温德姆酒店集团（Wyndham）是世界五百强企业之一，在全球拥有6400多家酒店，是世界上最大的酒店集团之一。豪生亚太总裁章伟信来过厦门好多次，他认为目前厦门岛外的度假酒店业发展已经进入一个新时期，他非常看好豪生美庐的发展前景。
酒店洋管家纷至沓来
记者了解到，作为全球最大的酒店特许经营及顾问管理公司，温德姆酒店管理集团去年还与厦门华远建设集团签订了厦门温德姆和平里国际大酒店管理合同，十大国际酒店管理集团中已超过半数在厦门“生根开花”。据称，厦门温德姆和平里国际大酒店是德姆在亚太地区的第一家，但此前，温德姆旗下的华美达、速8以及豪生都已经在厦门落地。
厦门市旅游局的有关负责人告诉记者，除了温德姆酒店管理集团外，目前雅高、胜腾、洲际、喜达屋、最佳西方等国际著名旅游管理集团纷纷进驻厦门，厦门海景千禧大酒店的“管家”是千禧国墩国际酒店管理集团、厦门磐基皇冠假日酒店的“管家”是洲际酒店集团，厦门索菲特酒店的“管家”是法国雅高集团，京闽中心的“管家”是最佳西方，喜来登的“管家”是喜达屋，这些“洋管家”促进了厦门市旅游产品结构优化升级和旅游产业素质全面提升。
业内人士表示，从目前拟建和在建的五星级酒店来看，他们多倾向于引入国际酒店管理集团来管理，毕竟国际酒店管理集团已有数十年的经验，其品牌影响力和专业管理水平，能为酒店的长期、优质的服务作很好的保障。
高星级酒店加速连锁扩张
在引入“洋管家”的同时，目前厦门星级酒店还在加快全国连锁扩张的进程。连锁化、集团化是未来酒店行业发展的必然趋势，目前国际上，酒店集团管理水平已经达到相当高的程度，美国由集团管理的饭店已达80%，欧洲为50%。而据招商证券的研究报告显示，目前在中国酒店业集团化程度只有14.55%，宝龙集团正携手喜达屋酒店管理集团则把宝龙福朋喜来登大酒店开到青岛、苏州、泰安等地，而本土自有品牌悦华酒店，也把连锁酒店开到了泉州、武夷山等地。
|