3月底，北京的各大卖场纷纷接到大部分饼干企业递交的调价通知，将对终端价格做出调整，幅度在0.5元－2元间。其中，北京稻香村食品集团表示，稻香村食品近期要涨价，拟平均上涨5%。不过，涨价具体时间还没最后确定。据了解，稻香村在这次调价行动中，采取了“无糖食品价格不动，低糖食品价格少调”的原则，尽量控制涨价的品种和幅度。这是稻香村两年多来第一次集中调价。

尽管其他休闲食品企业为了不影响市场销售，不轻言涨价，但实际上，不少企业涨价了也采取的是“不声张“策略。还有企业以减量不变价等方式变相提价市场上，饼干、蜜饯等竞相降价的促销场面变得平静许多。更有企业通过内部挖潜、压缩订单等方式来消化涨价压力。

3月的休闲食品涨价风波还未平息，休闲食品业又掀起了第二波涨价风潮，联华食品与艾汾公司都决定自7月1日起，调涨旗下的坚果与巧克力商品价格，平均涨幅介于8％至30％不等，市场上，像巧克力、海苔等休闲食品、幅度高达6成。