大白兔奶糖、冠生园蜂蜜、十全大补酒这些耳熟能详的老字号产品将告别在市中心生产了50的历史，“移居”位于奉贤星火开发区的 “新家”。记者昨日从冠生园集团有限公司获悉，光明食品工业园区一期——冠生园生产基地8月29日正式奠基。该基地总投资3.4亿，由于建设过程贯彻了节能环保的指导思想，预计每年可节省约上千万元的成本开销。
 
大白兔奶糖、冠生园蜂蜜的生产厂房始于上个世纪六十年代，建设规模较小，不能适应日趋扩大的市场的需求和产品升级换代的要求，在市中心扩大生产成本又太高，老生产基地长期处于饱和状态。而近年来，“大白兔”奶糖每年销售额净增逾亿元，发展速度强劲，冠生园蜂制品的销售额每年也保持在30%以上的增长幅度。显然，厂地与快速发展的市场需求不相匹配。为此，冠生园集团斥资3.4亿打造“新家”，让旗下老字号变散居为聚居。
 
规划中的冠生园生产基地将贯彻节能环保的指导思想，创建新型节能环保型企业。企业的照明用电全部采用节能型灯具，就用电一项比原先节电30%。环保方面安装新的水处理系统，采用科学手段建立洗瓶水回收循环利用装置，每天可节约自来水几百吨。建筑上采用节能环保型材料，这样节水、节电、节污费、节管理费，成本每年预计减少约上千万元，实现正真意义上的节能环保型企业。
 
基地将创造新的企业管控模式。将成立工业园区管理委员会，职工食堂、停车场、变电房、会议厅等公共设施不搞重复建设，采用一流设置，多厂合用，加强管理，独立核算。新工厂建成后，将向社会开放，与奉贤区政府共同打造工业旅游点。
 
据介绍，建设项目将分三期到2010年全部完成，按规划要求，2008年上海冠生园蜂制品有限公司将首先入驻新基地，2009年上海冠生园食品有限公司将完成迁址，2010年整个园区建设项目完成，华佗十全酒、冠生园月饼也将陆续移师新基地。