昨天，扬城疾控中心发布2月份市直食品单位卫生监测质量月报。监测结果显示，只有少数肉及肉制品及餐具消毒不合格，总合格率达96%。
记者了解到，市疾控中心每月对市直的商场、店、食堂、餐饮企业等60-80家单位进行食品卫生监测，全市共有700多个单位在监测范围内。2月份，市疾控中心共监测了包括肉及肉制品、糖果蜜饯、消毒鲜乳等共13个品种，260份样品。监测结果表明，11个品种的合格率 都达到了100%，只有肉及肉制品、餐具消毒大肠菌群超标合格率分别为98%和92%。疾控部门表示，所有监测报告出炉后，都直接送往卫生监督部门，由他们对不合格单位采取相应的管理、处罚措施。
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