据《日本经济新闻》报道,日本农林水产省19日整理并公开了促进国内企业对加工食品原材料的原产地进行标识的指针。报道说,“水饺中毒事件”发生后消费者对食品安全的关注日益高涨,应其要求政府开始鼓励厂商扩大对加工食品的原产地进行标识。
根据日本《农林规格法》(JAS)的有关规定,日本对生鲜食品和在外国生产的加工食品规定了标注原产地义务,另外,对国内制造的加工食品中的绿茶、干香菇等二十种食品规定了须对主要原材料原产地进行标识的义务。此次出台的规定鼓励厂商对其他加工食品也主动标注原产地,为推动实施,农水省还专门制定了指导手册并向相关食品和流通行业协会进行通报。
农水省表示,考虑到该指针可能给中小企业增加负担,因而并未将其义务化,而采取了“鼓励”执行的方式,是否进行操作完全取决于企业自身的判断。日本各地方对该指针的执行把握也不尽相同,日前东京都表示,已将国产冷冻加工食品的原产地标识义务化,未来将就具体标识方法进行研究。
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