原汁原味原生态，没有任何食品添加剂，采用民族传统工艺和现代化科研成果精制而成的青海“可可西里”牌系列藏牦牛肉产品，以其绿色健康、味美口感好受到市场青睐，去年，这个只有300多名员工的企业实现销售收入2700万元，产品省内市场占有率达35%。
成立于2005年的青海可可西里肉食品有限公司，充分利用青藏高原绿色、无污染的天然优势，逐步推行绿色健康的品牌战略，在通过IS09001：2000国际质量体系认证的基础上，采取诸多方法，使产品保持原汁原味原生态。产品一经上市，就受到消费者的欢迎，2005年9月在首届青海高原特色农畜产品展览会上获得“名牌农畜产品奖”，同年10月在北京举办的第三届中国国际农产品交易会上获得“畅销产品奖”，2007年荣获“青海省著名商标”。
为了有效保持产品的原生态，公司从藏牦牛肉基地建设入手，采取公司收购藏牦牛后，与牧民签订高于市场价格的收购合同，和海南藏族自治州1860余户农牧民形成了利益共享，风险共担的有效机制，既带动了农牧民致富，也得到了生产原料的天然绿色。
-采访感言
青藏高原之所以与南极、北极并列，称为“地球第三极”，就在于它的天然纯净。青海可可西里肉食品有限公司利用这个优势，用绿色健康的理念成就企业品牌，的确是有眼光的。
“可可西里”的事实使记者又想起了一个老生常谈的话题，即青海的优势与劣势。我们承认，在现代经济的发展中，青海确有许多劣势，但从辩证法的角度看，青海在诸多劣势中含有着外地无法比拟的优势。谁能看到这一点，谁就能取得成功，“可可西里”牌藏牦牛肉系列产品的实践，就是一个很好的证明。(作者：刘建民 马秀梅)
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