| 什么是真正意义上的创新?答曰:一个行业的诞生。作为牛肉干行业的第一品牌,棒棒娃在几年时间内快速崛起的同时,也催生了一个行业的迅速成型。透过棒棒娃的发展历程,我们可以窥见其贯穿始终的创新精神。
产品创新:带动行业升级
棒棒娃对于牛肉干行业的贡献无疑是巨大的,牛肉粒、手撕牛肉两大创新产品的出现,带动了行业的两次升级,也成就了当今牛肉干行业的一片红火。
2000年,棒棒娃率先推出牛肉粒,牛肉干糖果化带动行业的第一次飞跃。而在此之前,牛肉干行业几乎不能称之为一个完整的行业,全国没有一家上规模的企业,众多厂家还停留在手工作坊的时代,效率低下、市场无序,产品不利于携带及食用。棒棒娃牛肉粒创意地将牛肉干做成了糖果模样,把握住了休闲食品方便美味的消费趋势,并成功进入现代流通渠道。产品和渠道的创新成就了企业的成功,棒棒娃牛肉干成为消费者最喜爱的休闲食品之一。
2005年,棒棒娃推出手撕牛肉,再次带来牛肉干行业的集体飞跃。手撕牛肉严格地选料,独特的工艺,特色的包装,使牛肉干步入高档休闲食品之列。棒棒娃品牌总监赖勇介绍说,作为棒棒娃两大主力产品之一的手撕牛肉,自诞生就革新着牛肉干行业,引来众多企业纷纷仿效,“手撕”概念更被借鉴到更多休闲食品。
棒棒娃引发了一场牛肉糖果化革命,促使牛肉干行业成长为一个健全的行业;手撕牛肉的推出,又在行业形成了第二次爆炸,将整个行业推向消费的高端。 营销创新:巩固领先地位
2007年,棒棒娃开始致力于强势品牌的打造,借助湖南卫视《快乐男声》的热播,迅速将棒棒娃品牌在全国推开,吃手撕牛肉看《快乐男声》一时成为年轻一族的时尚之举。
棒棒娃借《快男》进行事件资源的整合,广告、产品包装、终端促销、品牌网站等“海陆空”集体作战,堪属食品行业一次经典的整合营销。一是棒棒娃手撕牛肉作为休闲类食品,其目标消费群体与湖南卫视“锁定年轻、锁定娱乐、锁定全国”的办台风格有相当高的关联度;二是棒棒娃所倡导的“我自然,你快乐”的品牌文化又与“想唱就唱,我最闪亮”的《快男》文化相契合,有利于品牌文化的借力宣传;三是《快乐男声》在卫视播出的强力档期集中在3个月之内,既保证了事件营销的时间长度,又体现了集中爆发的特性。
截至《快男》结束,据棒棒娃市场销售部负责人透露,棒棒娃的销售呈直线上升之势。同时,棒棒娃在行业第一品牌的领先地位更加稳固,消费忠诚度增高。 保持创新 :做行业的开拓者
棒棒娃有一个梦想,就是树立自己的行业领袖地位,带动行业的整体壮大,实现棒棒娃董事长李涌先生提出的:2010年销售额超过10亿元,在6-8年内,通过资源的整合撬起上百亿的产业目标。
如果说,开发一款产品是小创新;那么,开拓一个行业就是当之无愧的大创新。今天的棒棒娃,正在致力于牛肉食品行业的开拓,致力于一个行业的未来。08年棒棒娃投资一个多亿的两大生产基地即将投产,一个现代化的产业集团呼之欲出,棒棒娃将与牛肉食品的企业同行,致力于为消费者创造更多高品质的美味休闲食品,为顾客创造更多的价值,成就牛肉食品行业更加广阔的前景。 (苏勇) |