牛奶价格大幅上涨席卷全球，国内市场本月起开始受到明显波及。记者昨日从正在广州举办的第六届中国(广州)国际乳业发展高峰论坛上获悉，今年进口奶粉价格大幅攀升，现在与去年同期相比，每吨进口脱脂奶粉上涨一倍，进口全脂奶粉也上涨近50%，在此情况下，乳品企业纷纷转用本土奶源。

于是，在全国乳品销售量最大的广东市场，今年便出现本土乳企与已进入广东市场的蒙牛、伊利、达能、光明等乳企激烈争抢广东本地奶源，本地奶源收购价水涨船高的局面。据广东省奶业协会副会长王丁棉透露，目前广东本地奶源收购价已上升到3500元—3600元/吨的最高价，而且该高价将持续到今年年底。据悉，目前，广东本地奶源收购价为全国最高。

进口脱脂奶粉价格上涨近一倍

据悉，今年全球奶源价格上涨的主要原因是原材料包括汽油、玉米等粮食饲料价格上涨，从而导致养奶牛成本增加，奶源收购价也随之上涨。

据介绍，目前国内很多乳制品企业每年都大量从国外进口奶粉，如几乎所有洋品牌奶粉，都宣称其奶源均是从新西兰、澳洲、美国等地进口；国内乳品企业也大量进口奶粉，作为其乳制品产品的奶源。据统计，2006年全国进口奶粉超过13.4万吨，进口乳清粉(该原料主要用做生产雪糕、冰淇淋、乳酸饮品等)30万吨。

然而，今年全球牛奶价格大涨，而且涨幅惊人。据广西皇氏乳业有限公司有关负责人介绍，目前，进口脱脂奶的价格已涨至5.3万元/吨，而去年同期进口价为2.8万元/吨，涨幅近90%；进口全脂奶粉目前的进口价为3.8万元/吨，而去年同期进口价为2.6万元/吨，涨幅近50%。

广东本地奶源争夺战今年最为激烈

进口奶粉价格的疯涨，让众多原本靠大量进口奶粉作奶源的乳品企业转而求购国内奶源。而国内奶源由于产量增长幅度不及求购增长速度，导致国内奶源的收购价也大幅攀升。昨日，广东省奶业协会副会长王丁棉告诉记者，目前广东本土奶源的争夺最激烈，本土奶源的收购价也达到最高点。据其透露，现时广东本地奶的收购价已飙升至3500—3600元/吨，为全国奶源的最高收购价。他估计，广东本地奶源的高收购价将持续到今年年底。

此外，记者获悉，广东本土奶源收购价上升的另一个原因是，今年不少大乳品企业均在广东增资扩产。加上达能、光明，以及进入广东市场的蒙牛、伊利等也在广东扩大产能，增加销量等，都使广东本土奶源的供应十分紧张。

在广东市场竞争的众乳企争抢本地奶源，在今年表现最为激烈。据悉，广州达能、光明、香满楼等已深入到博罗、惠州、珠海、清远等地收购奶源，燕塘也在湛江抢奶。

一些企业开始提高产品价格

进口奶粉价格大幅攀升，广东本土奶源也水涨船高。那么，终端的乳制品是否也会上涨？据悉，在武汉、北京、长春等地方，已有洋品牌婴儿奶粉、乳品饮料上调了价格。而广东市场，到目前为止，乳品市场似乎相对平静。对此，广东省奶业协会副会长王丁棉认为，在第一季度，大家还可以通过消化去年进货的库存来达到不涨价，但到二、三季度，进入奶粉使用高峰期，库存消耗完后，企业是否还能坚持不涨就很难说了。

据业内人士分析，其实现在广东本土乳企都想涨价，但由于目前市场上的几家龙头企业不提价，大家也都不敢言涨。“生怕一涨价，就被其它企业趁机吞食市场份额”。

不过，记者也发现，为了应对这两年奶源收购价持续上涨而导致的成本增加，部分乳企采取了“高端产品高端价位”的招数，比如推出高端产品，把产品的价格一下拉高。据业内人士透露，这些高端产品拉高的价差，通常是原产品售价的50%—80%，从而成为企业“新的利润增长点”。