正当中国市场果汁饮料超越碳酸饮料的时节，百事一年前在中国组建的海外首家研发中心也结出了“适宜”的果子——7月6日，百事正式向市场推出其首款混合果汁品牌“果缤纷”。

迎接饮料的果汁时代

“百事非常看好中国的果汁市场。”百事中国公共关系部经理李凌接受记者采访时表示，“‘果缤纷’品牌目前只在广州、福州上市，而且只在国内、不在国际上销售，由于还处于试销阶段，所以暂时不在其他城市销售。”

百事公司中国区饮料首席运营官艾建华透露，这款新果汁品牌，百事已经酝酿了一年。就在百事宣布时隔三年后，终于推出第二款果汁品牌时，中国的果汁饮料和碳酸饮料格局已经悄然发生变化。

“果汁市场是我们今后发展的重点。”可口可乐中国区总部一位负责人对记者表示，“不评价竞争对手的表现，只会努力做好自己的产品。”

“其实不仅是两乐，现在各个饮料企业都非常重视中国的非碳酸饮料市场，这也是未来的消费趋势。”营销专家李光斗介绍。

北京东方艾格农业咨询公司分析师陈静对记者透露，今年前5个月，果汁饮料无论在生产还是消费方面均赶超碳酸饮料。不同于2006年碳饮与果饮“此消彼长”的趋势，更不同于2005年碳饮月度生产基本上均超过果汁及果汁饮料。

“今年5月，果汁饮料已经达到了90万吨产量，而碳酸饮料却不足80万吨。”陈静介绍，前5个月，中国规模以上企业果汁及果汁饮料生产仅2月逊色于碳酸饮料生产，其他月份均比碳饮见涨。

在她看来，果汁在2月份虽然逊色于碳酸饮料，并不等于碳酸饮料还会超过果汁饮料，这跟国内消费市场的趋势有关——越来越多的消费者趋向于健康饮料。

产能在需求中集中膨胀

“两乐看到了中国巨大的果汁市场，但是，他们在这个市场上只是后起之秀。”李光斗对记者表示，汇源、统一、娃哈哈等品牌在国内的果汁市场上，是两乐短时间内难以撼动的。

以产品丰富见长的娃哈哈印证了这样的看法，娃哈哈市场部一位负责人对记者表示：“两乐在果汁市场并不足以撼动我们的地位，而且我们比两乐更了解中国的消费者。”

事实上，中国企业正在加速布局——

今年6月，汇源宣布将于今年内分别在华东、华南地区，兴建产能各达10万吨的厂房，预计总投资4亿元人民币，整体产能会因此提高10%。

此外，国投中鲁4月份已宣布非公开发行不超过5000万A股。据国投中鲁的公告介绍，此次国投中鲁拟募集的资金，全部投向果汁主业项目。

消息人士还披露，目前大力扩张产能的果汁企业远远不止上述两家，在今年七八月份集中投产的果汁企业还有四五家：绿源果汁、海升公司和鑫源果汁3家公司各自的5万吨浓缩果汁项目，均将在今年8月份投产，到今年年底，可果美也计划将蔬菜饮料经销店增至5000家以上。

“今年上半年，果汁企业生产扩展比往年活跃，汇源、安德利、海升等重点企业均有新项目、新厂房正在实施和建设。”陈静介绍，今年前5个月，国内规模以上企业生产果汁及果汁饮料406万吨，同比2006年上升16％。

她同时预计，随着今年果饮消费需求的继续升温，国内果汁饮料将保持25％以上的增长趋势。