超市里的奶制品已经经过了好几轮涨价，但是业内研究机构仍给出预测:价格战、奶源争夺战仍将持续。在今天召开的“2008中国奶业发展高峰论坛”上，业内呼吁尽快出台《乳业管理条例》等管理办法。
农业部常务副部长尹成杰在论坛上说，目前乳制品销售的需求继续增长，乳品供需的矛盾加剧，造成乳品价格大幅上涨。中国人民大学农业与农村发展学院孔祥智教授则认为，乳品行业发展过快、产能过剩直接影响了乳品企业的利润水平，乳品公司之间已经燃起的价格战、奶源争夺战仍将继续。
今天，“利乐原奶支持项目”也宣布正式启动，中国人民大学与利乐公司合作的“人大－利乐奶业研究中心”宣告成立，将通过调查研究、教学培训以及建立奶业经济示范基地等手段，开展奶业经济研究。
(杨滨) |