上周，以“放心奶”过程调研为核心的“中国乳业·行”活动启动。

　　中国乳制品工业协会负责人提出，作为“中国乳业·行”活动重要的一个组成部分，先期的“大型行业调查及企业巡礼”将涉及“放心奶”整个产业链上的相关企业，主要包括乳制品生产、包装、养殖、兽医药、饲料生产、机械制造等六大类共５０多家企业。

　　《乳业时报》负责人介绍，目前中国已成为产量位居世界第三的乳业大国。此次活动是中国乳业高速发展以来的首次全面调研，旨在推动中国从乳业大国到乳业强国转变，让“奶品比矿泉水便宜、生产日期领跑真实日期”的闹剧永不再重演。

　　婴幼儿营养研究即将开始

    一项“神经节苷脂（ＧＡ）与婴幼儿发育”的研究即将在中国启动，中国医师协会儿童健康委员会主任委员丁宗一教授说，神经节苷脂是一种在母乳和牛奶中自然生成的构成复杂的复合物，有助于婴幼儿的学习能力。

　　这项研究旨在进一步了解神经节苷脂和复合脂质对大脑发育的真正功效。据了解，参与研究的安满顾问委员会由９名国际著名的婴幼儿发育专家组成，将负责指导婴幼儿发育方面的临床研究。

　　世界知名儿童营养专家、澳大利亚Ａｄｅｌａｉｄｅ大学营养及功能食品科学主任ＢｏｂＧｉｂｓｏｎ教授经过长期的研究证实，ＧＡ和ＤＨＡ、ＡＲＡ是人类早期脑部发育的重要营养素，它在维持脑细胞的结构、建立脑细胞之间的连接及帮助信息在脑细胞之间传导等方面发挥着重要的作用。