济南市场伊利、蒙牛、佳宝等知名品牌奶制品价格近来一路攀高，但奶牛养殖户并没有从涨价中获益，反而陷入赔钱怪圈。济南广大奶农眼下最关心的不是奶制品的价格，而是牛肉能卖多少钱。
奶牛变“肉牛”，卖进屠宰厂
29日上午，段店镇的奶农张勇（化名）将刚3岁半的大奶牛花花，卖给了牛贩子。当初买来时花了6000多元，但几番讨价还价，最终以5900元成交。“这头牛还年轻，产奶量也不小，可是养不起了。”张勇说。
近期像张勇这样急着卖牛的奶农很多。其中养奶牛散户集中地吴家堡，原来有20多户奶农，现在只剩下两三户了。
饲料大涨价，养得多赔得多
好端端的产奶牛，为什么卖宰呢？从去年9月份至今，成品饲料平均涨幅在30%以上。
张勇算了一笔账，按照30头牛一个月喂养成本算，光饲料就需要2.1万元；而30头牛一个月所产的纯奶可卖1.7万多元，平均养一头牛一个月就要赔100多元。
原奶贱如水，奶业陷入怪圈
据了解，当前奶站对外的收购价格每公斤2.2元，一些奶贩子下去收奶的价格大约是每公斤1.8元。按照这个价格，一斤奶还没有一瓶矿泉水价格高。
现在奶制品业陷入了一个怪圈，奶农在赔钱，养牛积极性受到挫折，鲜奶产量也随着下降，这就刺激市场上奶制品价格更加上涨，奶制品越涨价，市场销量就下滑，所需鲜奶采购量越下滑，这就会刺激鲜奶收购价更加下跌，如此循环，这个产业将会遭受打击，奶农只是受害的开端。
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