“牛奶不吸收”这一乳品行业的悬案终极破解。伊利采用国际先进的UHT后无菌添加技术和独创的LHT乳糖水解技术，解决了“牛奶不吸收”的问题，其推出的营养舒化奶，在不破坏牛奶原始的色、香、味、口感以及多种维生素和矿物质的基础上，将乳糖的90%以上水解成为半乳糖和葡萄糖。

    有在国外生活

    经验的中国人都知道，随便走进巴黎、伦敦或是纽约的超市，拿起一瓶在冰柜中的保鲜牛奶，打开瓶盖就倒进肚里，后果是非常可怕的，腹涨、肠鸣是这次小小冒险的代价。根据中国疾病预防控制中心调查，我国92%的健康成人因体质的原因存在“乳糖吸收不良”的问题。喝牛奶不吸收、不享受，让有一副好胃口的中国人挠头不已。不过，奥运期间，普通人可以从中国的任何超市中买到与选手餐桌上完全相同的“奥运军团专用奶”。换句话，伊利牛奶的品质与在任何西方国家超市中所销售的牛奶或是“特供”牛奶没有任何不同。

    伊利的科技创新以及通过赞助奥运提高产品品质的一体化工程吸引了哈佛大学商业院的注意。不久前，哈佛大学以视频连线的方式请伊利集团董事长潘刚讲解了这套独特的中国式商战兵法。据了解，为了弄清伊利背后的成功经验，哈佛前后用了将近一年的时间对伊利案例进行研讨。

    此前，在一系列国际大赛中，伊利营养舒化奶获得了高度评价。2007年3月在荷兰阿姆斯特丹举行的第一届全球乳业大会上，伊利舒化奶凭借其先进技术、优良品质，细腻口感和自然香甜的几大特点从全球16个国家(欧美12个国家)的90种参评产品中脱颖而出，获得了“最佳创新液态奶产品高度推荐奖”。这是中国乳制品第一次在国外获奖，实现了中国乳业创新的历史性突破。