由国家质检总局与农业部联合下发的《关于加强液态奶标识标注管理的通知》意味着"禁鲜令"于2008年1月1日正式解禁。此举使得多年身份尴尬的巴氏奶终于得以扬眉吐气，恢复了"鲜"的身份。中国奶业协会理事长刘成果表示，巴氏奶对消费者而言，是最新鲜、最营养、最健康的日常饮品。"新鲜"将是中国奶业未来发展主题，巴氏奶毋庸置疑代表着中国液态奶的发展方向。
尽管巴氏奶对乳企的产业链建设要求很高，而新希望乳业借助新希望集团多年的农业产业链资源优势，全面整合奶牛育种、天然牧场、挤奶产奶、生产工艺、冷链储运等资源，实现产品质量的全过程控制，构建了新希望乳业经营的新模式--"黄金五环产业链"，让乳源可追溯、健康有保障、发展可持续。 ;在近期由国家六部委主办的"首届全国食品安全知识大赛"决赛晚会上，新希望乳业的"黄金五环产业链"以其科学、完整和可追溯等优势，被中央电视台及决赛晚会当作食品产业链典范进行推介和宣传。
目前，新希望乳业在全国已拥有11个奶源基地、10个直属牛场、15万头奶牛，年收奶量40万吨；同时，在全国多个大中城市构建了国内大规模的巴氏奶、酸奶等产业链体系，以逐步提升城市乳品消费质量。
值得一提的是，新希望乳业的"澳特兰"高品系列牛奶更以高蛋白含量、高均衡营养、高品质质享受的"三高"特色，引领中国高品牛奶的新形象，成为城市餐桌"最红"新主流。
新希望乳业的四川华西、昆明雪兰、青岛琴牌、杭州双峰、云南蝶泉、合肥百帝、重庆天友等品牌都已经是当地市场的第一品牌，成为各区域市场的领导者。
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