最近，细心的消费者发现食用油的价格上涨了不少。记者近日从济南有关批发市场和各大超市了解到，受豆类等原料及国际原油价格上涨影响，从11月上旬开始，济南市食用油市场全线涨价，涨幅为5%～20%。据了解，这是该市近10年来食用油价格涨幅最大的一次。业内人士称，目前济南市食用油供应正常，不会出现断货脱销局面，但食用油价格也会居高不下。

近期，国内各大城市均传出桶装食用油价格上涨的消息，这一行情也波及到该市。记者走访发现，以前各大超市食用油搞特价的热闹场面，如今不多见了。今天上午，记者在银座地下超市看到，鲁花压榨一级花生油(5L)由75.5元/每桶涨至79.9元/每桶；鲁花食用调和油5升装为49.9元/每桶，上涨5元；福临门大豆油(5L)每桶售价为39.9元/每桶，上涨3元。同样情况，也出现在大润发等超市。
                           
银座超市促销员告诉记者，调价是超市接到厂家通知后从14日早开始的。对此，鲁花集团济南分公司负责人接受记者采访时称，鲁花在济南各大超市及市场已统一调价。对于目前少数超市其他品牌食用油尚未调价的情况，业内人士指出，现在大部分超市食用油的进价已经上涨，现在卖的未涨价的食用油是以前的库存，伴随库存的消化，价格全部上涨是迟早的事。
                           
据了解，这是济南市近十年来价格涨幅最大的一次。此次价格上涨，业内人士认为有四大因素：近期国际市场大豆价格上涨，刺激国内市场大豆价格，大豆油价格上涨连带影响菜籽油、花生油；国际、国内油菜籽产量下降，国内菜油的库存紧张，使菜籽油价格有所上涨；菜籽价格不断攀升，目前国内油菜籽收购价区间在3100元/吨～3300元/吨；今年国内花生总产量呈减产趋势，部分产区农户存在惜售心态，收购难度增大。业内人士分析说，目前济南市食用油供应正常，不会出现断货脱销局面，但油料价格可能仍将在高位徘徊，食用油价格也可能居高不下。