“小产品大市场”的中国调味品行业，面临着重新整合洗牌的境遇。亚洲最大食品公司味之素(中国)有限公司董事长前田宏一，日前在接受记者采访时透露，该公司正谋划着未来三年在中国市场的销售收入达8倍快速增长，收购合并将是主要手段之一。

前田宏一介绍，该公司去年在华收入为1.3亿元，计划到2010年，这一数字达到10亿元人民币。针对这一目标，味之素公司正大力拓展分销渠道，并研发更多样的产品。为了降低在超市和高级百货商店里的销售成本，该公司决定在菜场和餐馆方面实行更直接的销售方式。今年新建立了一个包含20个直销人员的销售队伍，并计划通过30位直销精英，将产品推广深入到全国各大主要城市。此外，该公司今年还将其第一个鸡汤产品投入中国市场，使已经拥有50多款调味品、速溶浓汤等产品的产品线更加丰富。

面对激烈的竞争环境，作为中国市场后来者的味之素，还决定以收购合并的方式为自己的发展提速。据了解，雀巢公司的太太乐以及联合利华的家乐调味品系列，都提前一步进入中国并积极打开知名度，占据了市场主导地位。味之素去年斥资18.45亿港元收购了淘大酱油，并因此跻身全球酱油三甲，继续收购是其进一步发展的第一选择。

业内人士指出，中国调味品行业将迎来整合高潮。据国家统计局最新统计，中国的调味品工业连续十年增幅超过10%，总产量和年消费量都已超过1000万吨，成为食品行业中新的经济增长点。