打击食盐市场制售假盐行为,加强本地出入境道口的把关检查……日前,太原市启动食盐安全工程,盐业、卫生、公安等多部门联手出击,确保在年底前使省城食盐安全消费得到根本保障。

据太原市盐务局有关负责人介绍,在近一个月来的市场检查中,他们发现有个别不法商贩在违法生产加工并销售非碘盐制品。太原市食盐安全工程要求,卫生部门要通过建立遍及全市城乡、长期稳定的碘盐监督监测体系和碘缺乏病病情监测体系,加强对碘盐生产、批发环节、居民户和大小饭店、食堂的监测;盐业经营部门对城区市场要实行连锁加盟、特许经营、定点零售等,对农村市场要实行一村一店,创建食盐安全村;盐业主管部门要重点打击食盐市场制售假盐的违法行为;工商、技术监督部门要对市场盐产品加大质量抽检力度;公安、交通、铁路等部门要对沿线的仓库、堆尝房屋进行重点检查,加强本地出入境道口的把关检查;教育部门要做好中小学生食用合格碘盐、消除碘缺乏危害的宣传教育工作。