6月11日上午，从大邑县三岔镇三柏村8社的法国新红辣椒示范种植基地获悉，再过10多天，市民就可以尝到该市首次引种的法国新红辣椒了。

据介绍，法国新红辣椒属于早熟品种，抗病性强，栽种30天左右便可开花结果，亩产高达3000公斤，采摘周期从6月上旬至11月下旬，比传统辣椒长两三个月，果实辣味重且适宜发展泡椒加工制品，鲜椒产品主要销往成都、重庆、绵阳等地市场和郫县豆瓣加工企业。

在今年高温干旱的情况下，该镇试种的“法国新红辣椒”成活率仍达90%以上。该镇镇长张洪伟给记者算了一笔账，农户种植“法国新红辣椒”每亩算齐租地、种苗、化肥、人工等成本只需投入1000余元，按照目前5元/公斤的市价计算，每亩产值高达上万元不成问题。