6月12日从江苏镇江农林部门获悉，由润州区蒋乔镇农科人员培育的“超级大蒜”良种，经过6年种植终获成功，并创下一头大蒜一斤多重、亩产1500公斤以上的新纪录。

据了解，这种比人拳头还大的“超级大蒜”，是润州区2001年和日本合作的第一个农产品育种项目。大蒜严格按无公害农产品要求生产，生长期与常规蒜差不多，目前单头蒜最重的600多克，足抵10个本地常规蒜，且单位售价比地产蒜高出１０倍。它可直接食用、制药或做食品添加剂等，用途广泛，经济效益十分可观。