4月18-20日，由内蒙古农牧业厅、内蒙古自治区奶业协会、内蒙古自治区乳品协会等联合举办的“第二届中国（内蒙古）国际乳业展览会”暨首届内蒙古奶业协会年会，在呼和浩特国际会展中心召开。内蒙古自治区人大常委会副主任雷额尔德尼、内蒙古奶业协会纳达木德等领导出席大会开幕式。本次大会主题为“共建和谐乳都”，旨在深入贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号）文件精神。
本届展会得到了中国奶业协会、中国乳制品工业协会、内蒙古自治区人民政府的大力支持，来自新西兰贸易发展局、荷兰农业贸促会、瑞典利乐包装、美国邦纳工程公司、日本日纸包装株式会社等近十个国家200多家乳制品及相关行业的企业参展。本次大会上，2007年跃升为中国乳业第一的蒙牛由于在推动乳业健康发展方面所做的诸多努力，及其领先的“绿金经济”发展理念获得了与会者的一致赞赏。
推动行业健康发展
2007年，受世界性生产成本上涨的影响，中国乳业陷入了十年来的低谷，为此，国务院特地发布了“31号文件”，以确保乳业在困境中能够健康发展。对此，蒙牛给予了积极响应，2007年多次提高原奶收购价，维护奶农利益。这一年，蒙牛日均收奶超过万吨，因此受益的奶农超过300万，而9年来，蒙牛总共发放奶款约300亿元，成为名副其实的“西部最大造饭碗企业”。
在刚刚结束的博鳌亚洲论坛2008年年会上，蒙牛总裁杨文俊再次对这个问题给出了鲜明的态度，“如果乳品涨价，能够把80%涨价都能够转移支付给奶农的话，这种涨价是解决了国家需要解决的问题。近半年来，蒙牛的收购原奶价格上涨了一半，这也是我们对奶农的负责任。”
不仅如此，从2006年开始，蒙牛已经连续两年开展向全国1000所贫困小学免费送奶的公益行动，累计投入超过2亿元。在蒙牛看来，这些投入虽然给企业带来了巨大的成本，但也促进了全民饮奶意识的增强，有益于整个中国乳业的长远发展。
“在中国人均饮奶水平仅及世界平均水平四分之一的情况下，只要有十分之一的牛奶没人喝，那么就会使得100万农牧民失去致富的保障。反之，我们每个人多喝一杯奶，不仅有益于自己的身体健康，而且会促进广大农牧民生活的进步，奶牛养殖的发展，又进一步扩大了我国草原的面积，阻止了土地的荒漠化。”杨文俊算了一笔帐。
数据显示，2007年，蒙牛营业收入达到213亿，成为中国首个跨越200亿这一世界级企业门槛的乳品企业，其液态奶更是连续四年成为中国第一，占据国内市场的1/3强，在很大程度上推动了中国乳业的健康发展。
开创乳业“绿金经济”
在本次展会上，集中了瑞典利乐包装、俄罗斯MOLNIYA（莫尼亚）等乳品加工技术和国际先进包装技术设备，这些技术和设备都有助于企业通过科技手段提升效率，压缩成本。不过，据了解，最受企业和专家瞩目的还是蒙牛所探索的“绿金之路”，该发展模式也意味着通过环保和循环经济的手段也可以创造效益。
2007年底，与蒙牛澳亚国际牧场配套，蒙牛建成了世界上最大的生物质能沼气发电厂，年发电一千万度并入国家电网。据介绍，沼气发电厂开工没多久，就有国际组织希望购买其“碳排放指标”。“这个事情就让我感觉到，作为污染物的二氧化碳都可以出售了，这就意味着，污染已经被定价，从过去的隐形成本变成了显性成本。这就是一个信号，企业不能以牺牲环境为代价实现经济的发展。”杨文俊表示，“现在，这个沼气发电厂，每年发电、卖肥料等等都能获得收益，这意味着一个全新的‘绿金’时代的到来。”
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