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“名酒选秀”凸现品牌建设同质化危机
糖酒快讯   2007-05-21 17:55
 

事件发展的起伏跌宕,不同利益体之间的针锋相对,对中国名酒评选价值与意义的各说各话,使得“第六届中国名酒”逐渐演变成为了一个食品行业内的娱乐事件。而在戏剧性的背后,如何更为严肃地思考其问题根本所在,已是行业的燃眉之急。

李传屏先生在他的《营销论语》中有句简洁而有力的话:“先问对不对,再问好不好。”意思是指一件事情如果方向不对,内容再好都没有任何意义。

在这次名酒评选过程中,从我们大多数人的态度来看,显然是和这基本原理背道而驰了。尤其是企业,尤其是那些在标准宽严之间的缝隙中有可能登堂入室也有可能弃之如敝履的几十上百个品牌拥有者们,他们所做的事情却是先问好不好,再问对不对。

到目前为止,这件事情还不算尘埃落定,我也不想在这里讨论对与错,更不想去对最终结果妄加预测,我想说的是,其实在这次名酒评选中所体现出来的状态,所体现的不过是我们酒类行业在品牌建设技术上严重贫瘠的客观现实,其真相是营销的危机与困境。

从上世纪90年代以来,营销创新似乎从来都不是白酒行业所欠缺的。从文化酒到终端操作,从买断经营到健康概念;从战略到战术,从思想到方法,可谓百花齐放姹紫嫣红。可当“中国名酒”评选这种计划经济时代的特殊产物突然转身重来的时候,企业们立即放下一切,趋之若鹜,相比他们在接受一些更为先进、更为符合市场规律的营销创新方法时所表现出来的重重疑虑和谨慎投入,有着天壤之别。在价值的天平上,可以说重量倒向了代表着陈旧的一方。

对此,我们的营销人应该埋怨的不是企业或企业家意识的落后,而应该反思我们所提供的创新究竟蕴含着多少价值含量。

茅台、五粮液在过程中表现出来的超脱和淡然,不仅仅是因为不管是谁来评选都不可能将其拒之门外,而是因为它们在品牌建设上早已超越了这次评选所能给它们带来的提携能量,它们在消费者心目中已经树立起了牢不可破的品牌形象。而不能不说的是,在过去50多年里,种种评选不仅给茅台和五粮液提供了丰厚的背书,还给其他品牌提供了类似支持,但能够取得像茅台、五粮液当今成就的,却屈指可数。因此我们可以说,在这种品牌形象的树立过程中,各种评选所提供的背书,并不是决定因素,企业从不间断的品牌建设和不遗余力的营销创新才是创造名酒的源泉,而消费者群体则是认定名酒的唯一具有资格的评委组织。

产品同质化、营销同质化是每个营销人都试图解决的问题,但此次中国名酒评选中所表现出来的种种,则透过品牌建设这个层面,告诉白酒行业:我们众多解决方案积累起来的结果却是同质化的日趋严重。酒类市场上血雨腥风的红海竞争模式几乎原封不动地转移到了这次对于名酒的角逐上,形成浩瀚红海上的一次汹涌红潮。

存在即合理,如果一个东西存在了,你再去探究它是否合理就变得毫无意义,你只能去选择如何对待它的态度。假如第六届中国名酒按部就班的尘埃落定,不论是入选的也好,还是落选的也罢,仍只能面临同样的选择:脚踏实地地去竞争。

好在,营销无止境,品牌有青山。在成就企业成就品牌的道路上,任何背书的获得都只是一次短暂而有限的加油,而非阻隔他人的不可逾越的荆棘。而暂时没有获得的,也并非到了山穷水尽的地步,正如初选公示当天一个没入选品牌的企业家所说的:等着瞧,市场上见!

由此,想奉送给在这次竞选过程中殚精竭虑终成正果的人们一句话:“名可名,非常名。”

同时,想奉送给那些同样殚精竭虑却事与愿违的人们一首歌——《梦一场》,歌中唱到:“让我在没有你的地方,坚强!”

(秦柯)
责任编辑:付菊 编辑:邱凌 来源:新食品
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