| 近年来,“地产酒崛起"和“地产势力"成为中国白酒界人士提及率比较高的词语,并在许多“论坛"上当作一种“趋势"、“现象"和“话题"进行探讨。
目前,白酒业的“地产崛起"正风靡全国,势头强劲,并在一定程度上对全国性二线品牌(甚至一线品牌)构成了一种区域竞争壁垒。一个明显的现象是:许多地、市(县)高层政务和商务招待用酒居然放弃“茅、五、剑、泸"等耳熟能详的全国大牌,转而对“地产高端"情有独钟,引以为“特",引以为荣,其宴请效果往往也是主客双方皆大欢喜。
“帝豪酒"是一枚鲁酒创新地产品牌,隶属山东十里泉酒业公司生产,在命名上市短短三年时间内,迅速风靡枣庄市,在高层政务接待、商务接待、酒店终端、节日团购、自带酒水等渠道击败所有外来品牌,一举成为枣庄市第一流行品牌,为当地同行和消费者津津乐道。
“地产高端品牌"为何会受到当地高层的青睐?秘密在哪里?“名酒招待"的退热和“地产势力"的发烧是一种周期轮回、一种行业特点,还是仅仅一种消费者心理情绪的表达?
地产品牌“崛起并流行着"的根源和理由是什么?对中国白酒未来市场的影响有多大?本文以一个成功案例向业界解读,并希望找出一些规律性的东西。
在鲁酒庞大的企业队伍中,地处鲁南的枣庄一直没有产生知名的大型酿酒企业,在“鲁酒排行榜"上,枣庄企业及品牌鲜为人知。与周遍的济宁、临沂等地相比,“地产势力"微不足道,知名品牌凤毛麟角,这正是外地酒在当地大行其道多年的原因之一。
尽管自九十年代中期以来,全国各地“地产白酒"都受到了“名酒系"的冲击和围攻,但强势地产酒的“堤坝效应"没有形成也加快了地产品牌衰落的速度。
在1999—2004年的大约5年左右,枣庄地产品牌几乎被外地酒打得落花流水,元气大伤,仅有的几个品牌尽管在同城打擂,但实力上已是延口残喘,根本形不成主流,“生存还是死亡是个问题"。枣庄人的餐桌上越来越难见到当地白酒品牌,“低档酒"几乎成了地产酒的代名词,高级政务招待和商务招待逐渐把本地酒排斥过滤掉。在酒店终端渠道,枣庄地产酒被沦为二三流以下品牌,除了全国白酒大环境影响外,普遍存在的企业体制制约和品牌创新提升,在这一时期遭遇了前所未有的“生死门"。
2004年9月,山东十里泉酒业有限公司就是在这样的大背景下成立的,该企业新建投资1.5亿元,占地一百余亩,尽管是在原枣庄市酿酒总厂、枣庄十里泉酒业公司改制基础上成立的股份制公司,但是,一切重敲锣鼓另开张,从形式到体制,从地盘到品牌,完全脱离了原来的老企业,成为一家崭新的现代化白酒酿造企业。
在国家对白酒行业税收、准入制度等方面设限逐步加大,在整个中国白酒产业竞争惨烈的大背景下,尤其是在地产白酒遭受严重围剿、生死未卜的情况下,投巨资成立一家大型酿酒公司,这步棋不仅需要巨大的勇气和魄力,更重要的是高瞻远瞩的战略眼光和智慧胆识。
“十里泉"品牌在新东家手里能否重新焕发生机,挽枣庄地产白酒于即倒?当时有些人是充满疑虑和质疑的,对新公司的市场前景、品牌价值有些雾里看花。
事实上,自鲁酒出现“标王事件"后,消费者有了一种普遍的观念,认为地方白酒企业大多数“烟筒不冒烟、窖池不酿酒,都是酒精勾兑的",正是这些传言和部分企业的急功近利,把地产白酒推进了无法自辩的深渊,并一下子置于死地。
地产酒就是这样在内忧外患的浸蚀下走向沼泽地的。
“地产高端"必须是喝出来的
“山东十里泉酒业有限公司"成立后的第一步就是彻底改变人们固有的观念。新公司的做法是:一次性砸进去三千余万元,在窖池建造、纯粮酿造、地下酒库、地下窖藏等硬件方面不惜血本,同时购买了两辆大客车接送工人上下班,放言“酿真正粮食白酒,做真正白酒品牌",新公司想甩开膀子打造出一个一流品质的高端白酒品牌。
(孙延元) |