湘酒突围的“大市场”机会

湖南省酒管办常务副主任赵子瑞
   
近年来，在湖南省委、省政府的正确领导下，湖南经济飞速发展，人民生活水平不断提高。特别是商务部《酒类流通管理办法》和《湖南省酒类管理条例》的颁布实施，依法治酒的局面已经形成，为湘酒的大发展创造了良好的氛围。
   
湘酒正以前所未有的速度向前发展，本土企业通过几年的卧薪尝胆，厚积薄发，已呈上升之势。浏阳河酒业斥巨资在浏阳市投产的酒厂，不久就可现身江湖；具有辉煌历史的白沙液酒在经过多年的沉寂后，以“一壶传情，白沙液酒”的绝唱，吹响了进军的号角，勇敢地挑起振兴湘酒的重任；湘酒鬼在中糖公司入主后，以“不可不醉，不可大醉”的神奇妙笔重返江湖；武陵酒则搭上泸州快车一路狂奔；龙行天下、八百里酒等后起之秀也以自己独特的优势向前发展，必将在目标市场上大有作为。
   
“物竞天择，适者生存”就是这个时代市场竞争的特征。当下不仅是大鱼吃小鱼的时代，而且是快鱼吃慢鱼的时代。谁抓住了机遇，谁就成为时代的弄潮儿。
   
我衷心希望湖南酒界厂商抱成团、结成盟、连成锁、打成片，互相取长补短、优势互补，一起努力，共同到达理想的彼岸。我们有理由相信，通过大家的努力，湘酒在大市场的机会下必将有一个快速健康的大发展！
   
经销商观点
   
湘酒突围，还需要什么？
   
酒鬼突围，还需要什么？会后，记者对湖南本土重点经销商进行了采访。
   
结合本土经销商现状
   
金剑营销总经理刘俊认为，湖南经销商往往具有敢闯、敢冒险的精神，湖南酒业销售最早做买赠、做终端，这些经销商后来发生了变化，一批人带着他们的资本和经验去了外省，比如云南、广西。现在这两地批发市场里很多做酒水的大经销商是湖南人。还有一批人在酒行业赚到第一桶金以后，淡出酒行业，进入到其他行业，比如前几年纷纷去开矿，近一两年纷纷做房地产，这就导致湖南本地，特别是长沙，最大的酒水经销商基本是三年一换。湖南到现在也没有形成一个像浙江商源、福建吉马、深圳大水这样的网络遍布全省，有品牌效应的大型经销商。湘酒复兴，必须要结合本土经销商现状，采取不同的市场操作模式。
   
转变湘酒企业的合作理念
   
长沙吉公酒业总经理段年吉认为，湘酒要突围，企业需要合作理念的转变。现在的湘酒要清醒地认识到，目前是在觉醒但不是崛起，因为湘酒崛起的门槛比过去高了，与2004年相比，长沙市场的酒业从业人员的工资翻了一番，平均功效降低了50%。
   
湘酒要突围，必须要用品质树立品牌；用品牌来进行市场推广；用品质做诚信的基础。要非常清楚，现代的生意是合作双方理念的契合，不光是讲感情。
   
研究消费者变化趋势
   
株洲百年老店经销商贺爱民认为，湘酒突围仅仅靠以前的酒店盘中盘模式，效果肯定会大打折扣，湘酒企业要研究消费者变化趋势，要看到市场上消费者发生的变化，湖南市场消费者越发理性了，现在高档酒消费，消费者自带酒水比例高了，超过200元以上的自带酒水多了。在怀化地区自带酒水比例提高到70%，现在厂家做酒楼的少了，做名烟名酒店的少了。
   
在酒质差异化上做文章
   
湖南骏辉商贸有限公司总经理王俊认为：湖南市场在内地省级城市里算很大的，可以北上湖北、南下广东，西进江西。从2004年开始市场发生了很大变化，不能再靠老一套的营销方式来打市场了。湘酒要突围，要在酒质差异化上做文章，包装的差异化已经走到尽头了，现在大量的酒包装成本远远高于酒质的成本，这是不正常的。
      
后记

期待湘酒精彩突围
   
从辉煌到没落，从市场之惑到决心突围，我们看到的是湘酒的决心和勇气。随着中国经济大盘走势强劲，奢侈品消费能力大幅提升，公务、政务、商务活动频率大幅提高。同时，伴随市场上主流商务用酒消费地产化趋势，以及中低价位消费地产化趋势，各路资本纷纷涌入湖南酒业，对湘酒来说，正是复兴与崛起的大好时机。湘酒突围，虽然艰难，但过程必然精彩。我们期待着这天早日到来。