水井坊（600779）主营酒类产品的生产和销售，白酒类产品形成了“水井坊”、“天号陈”、“全兴”等品牌。公司独有的元末明初水井坊遗址是1999年“中国10大考古发现之一”，经国务院批准列为全国重点文物保护单位，还当选为上海大世界基尼斯之“最古老的酿酒作坊”，是不可复制的、极为珍贵的历史文化遗产以及有极高利用价值的“活文物”。另外，公司还有拥有酿酒世家历代传承的固态发酵蒸馏白酒酿造的独特工艺和现代微生物技术等独立的知识产权，这些都为公司的经营发展打下了坚实的基础。

　　“水井坊”被誉为“中国白酒第一坊”，特殊的历史文化背景使之成为不可替代的酒业瑰宝。而“水井坊”品牌白酒雄霸国内超高端市场，已成为国酒一线品牌，其售价并不亚于五粮液和茅台，在行业内牢牢占据了龙头的地位。

　　公司在三季报公告中预计2007年业绩同比增长50%。且从第三季季报显示，多家基金扎堆持有，占流通盘的11.3%，基金高度看好其后市。

　　该股近期已经构筑一个标准的上升通道，近日受大盘影响出现调整，但昨日的小阳线可见盘中买单踊跃，有主力资金趁底介入。由于在60日均线有支撑，显示已经调整到位，短线有望止跌企稳，再创新高。