蔡宏柱，1951年生，一名赤裸着双脚从三峡夷陵走出的农民企业家，当代中国白酒巨子。

蔡宏柱成长、创业的时代，正是国门初开、春风乍起的时代，中国白酒处于前所未有的发展机遇期，也面临着巨大的风险与危机。当是时，所有的奋斗者都勃发着旺盛的创造势头与激情，所有的创造激情又无一不受着市场狂澜的席卷、拍打、洗礼与湍弄。并非人人都能够进入凯旋之门。而当许多白酒品牌昙花一现，甚至一些老牌企业也回天乏术，一任潮起潮落，难以振拔时，蔡宏柱却处处有如神助。他紧紧握住命运的缰索，高扬起理想与信念的风帆，一路劈波斩浪，闯过重重暗礁险滩，取得惊人的成功。从最初创业到如今四分之一世纪的奋斗历程，他几乎抓住了一切属于他的机会，并运用其卓越智慧与谋略，创造了和继续创造着一个白手起家的现代神话。

蔡宏柱的巨大成功，使中国白酒也疏通了一条三峡般壮丽的通道。

（一）

鲁迅先生曾经满怀深情地赞扬非洲土人的吃“狼桃”和“第一个吃螃蟹的人”，称他们都是最可佩服的勇士。从一个祖祖辈辈与土坷垃打交道的庄稼把式，成长为一名在中国白酒界叱咤风云、冠立群雄的大企业家，蔡宏柱凭借的正是这种敢为人先的勇士精神。

1982年，中国农村“大包干”尘埃落定，这场让整个世界都为之震惊的伟大改革，在带给农民空前丰收喜悦的同时，也带来了另一种躁动与不安：人们曾经日夜厮守的村落和熟悉的农事再也没有了田园牧歌的醉人风情，农民宁可忍受孤独、屈辱与歧视，也要拥进城里打工挣钱，即便他们曾视为生命的土地蒿草丛生，也拽不住来去匆匆的脚步。

而正当而立之年的蔡宏柱，此时却做出与他的农民兄弟们完全不同的抉择。

他17岁高中毕业，回乡种了几年地，当过生产队会计、小学教师，之后又为生产队打过铁，拉过板车，赶过驴车，干过大队林场炊事员、供货员、技术员，还贩过柑橘，养过蜂。十几年的草间求活，热风冷雨，终于使他认定了一个理：外面的世界固然精彩，但农民一旦离开了村庄和土地，就如同秧苗掐了根儿，绝非长久活路。世界上从来就没有什么救世主，只有自己办厂，发展产业，才能解决根本问题。于是，当同伴们纷纷背井离乡寻找新生活时，蔡宏柱毅然将脚跟稳稳扎定在世代躬耕的青龙山村。

这年开春，他说服村支书陪着他五进信用社，将庄家人游方打工的辛酸与立足乡村办厂经商誓拔穷根的决心与信心，说得诚能格天，终于感动社领导，从信用社贷了1500元。随后，他邀约了村里两名合手的兄弟，在村头住过知青的两间土房子里支起三口大缸，以“第一个吃螃蟹”的勇士精神，土法上马办起了青龙村第一家酱油厂。

从此，蔡宏柱的人生和事业开始燃烧出壮丽的火焰。

（二）

1986年，全国经济体制改革进入攻坚阶段。在国家“关、停、并、转”政策下，一些规模小、效益不好的企业，纷纷改弦易辙，另谋生路。这时，已经有了5年办厂经验的蔡宏柱，慧眼独具，再次作出一个大胆决定：整合小厂，扩大规模。

在龙泉镇委、镇政府的支持下，这一年，他将双龙饮料厂、柏临饮料厂、土门酒厂三家村办企业与自己创办的青龙酱油厂合并，并将企业更名为“宜昌县柏临酒厂”，既生产酱油，又酿酒，还生产香槟、汽水等饮料。三厂合一，四马归槽，不仅企业规模扩大了，从村办酱油厂到乡镇企业“掌门人”，对于一直渴望实现心中更大梦想的蔡宏柱来说，无疑使他有了一个更大的舞台。

1992年，中国白酒市场呈现出白热化竞争状态，许多白酒品牌像唱擂台戏一样，锣鼓家伙一响，打上花脸就扯嗓子叫板，完全不遵守市场规则，更遑论产品质量。

蔡宏柱以农民的质朴牢牢把守住创业的底线：一个真正有理想、有前途的企业，决不可自甘惰落地去当“乱世枭雄”，仅仅靠小机灵、小聪明甚至邪招、怪招在“混战中”捞一把算一把。一定要有大智慧、大品德，凭正招、高招、绝招市场致胜。

有道是：十年磨一剑。蔡宏柱从最初创办酱油厂到这一年正好十年。十年的风霜雨雪，酸甜苦辣，欢笑痛苦，高兴失意，一切的一切，终于使他锻造出这样一柄利剑：“三高两找一创”。

“三高”，即高起点、高质量、高效益；“两找”即找名厂、找名师；“一创”即创名牌。这百字为练、提要勾弦的十八个字，便是著名的稻花香“十八字方针”。凭着这“十八字”方针，蔡宏柱在逆境中，率领稻花香人风鬟两鬓，矢志而战，成功研制开发出第一瓶“稻花香”白酒。这年10月，该酒一上市，立即受到广大消费者的热烈追捧，整个白酒市场为之风靡。中国酒类泰斗秦含章老先生两次率专家到稻花香考察，赏其色，闻其香，品其味，鉴其格，察其卫，称赞其品质的完美，“与茅台、五粮液不相上下。”于是，他老先生欣然将稻花香集团门前的巨型酒爵命名为“华夏第一爵”，且赋诗一首：三江峡谷好风光，万户英雄皆宜昌；地面小康欢饮日，天边大醉稻花香。

此后，为进一步壮大企业，蔡宏柱以诸葛三分天下的智慧，又提出“一年建成一个厂，一年赚回一个厂”的方针，并进而提出“今年的利税是去年的产值，今年的产值是明年的利税”发展目标，在风云变幻的市场竞争中，打了一场又一场精彩漂亮的攻坚战，成为世纪之交中国白酒行业的一道最亮丽的风景。

2001年12月26日，中国正式加入WTO之后的第15天，稻花香宣布进行现代化企业制度改造，全面跨入股份制的崭新时期。

人们似乎很少将稻花香的这次改革与WTO联系起来。然而蔡宏柱的出发点，正是要乘中国加入世贸组织的东风，进一步解决好生产力与生产关系的问题。也正是这次改革，使稻花香集团彻底打破了用人“关系化”、“家族化”的惯例，全面推行“定岗择业”的用工机制，通过创新经营管理制度和用人机制，不仅提高效率，调动员工积极性，更将稻花香集团从此推向了现代化企业发展的轨道，为稻花香品牌走出湖北、走向全国，夯实了基础平台。

2004年，白酒行业在历经区域间、企业间、品牌门类间的调整重组后，进入了一个相对稳定而又竞争激烈的时期。

在这一年春季动员大会上，蔡宏柱擘画经略，掷地有声：实施“四大工程”，实现新一轮大发展。

所谓“四大工程”，即：1211工程、凝聚力工程、人才工程、金网工程。“1211”即：抓好一个主业（白酒），树立两大品牌（稻花香、关公坊），促进一大批配套产业；“凝聚力工程”，即：大力弘扬稻花香企业精神，树立正确的创业理念、文化理念和价值理念，提高广大员工思想境界、敬业精神和主人翁意识；“人才工程”即：转变用人机制，改善用人环境，培养一大批复合型、专业化的高素质人才，形成具有超强战斗力的稻花香团队；“金网工程”即：不断强化市场营销工作的过程控制，精耕细作市场网络，做细做实市场终端，形成全国市场网络终端管理和诚信服务体系，实现由市场销售形态向现代营销体系的根本性转变。

通过“四大工程”的提出和实施，很显然，蔡宏柱的企业发展理念中，企业文化形态对市场的决定作用比以往任何时候都变得更为迫切和直接。他之企业发展战略的构想，已不单单只着眼于经济效益的持续增长，更有着对人的素质、企业精神、企业文化、企业责任与义务等社会效益的强烈诉求。