日前，云南澜沧江啤酒企业集团在临通大酒店举行澜沧江新装白酒上市推介会，标志着澜沧江新包装白酒系列产品开始投向市场。

云南澜沧江啤酒企业集团白酒总工程师张平介绍，澜沧江新包装白酒产品主要有四个特点：一是独特工艺。产品采用了多种天然的有益微生物菌群参与了小曲白酒自然发酵，有益微生物菌群参与白酒的自然发酵，在不改变传统小土坛发酵方式的同时，极大地扩张了传统小曲酒的酿造特性，弥补了小曲白酒固有的香味单一、口感暴辣、余味微苦的不足之处；二是独特风格。在香气上嗅之有“粮香特征明显，自然持久”，尝之又有“圆润醇厚、回甜余香”的美好感受。“回甜”是新包装白酒较为突出的特点之一；三是独特感受。新包装产品中的醛类物质、醇类物质含量减少了近50%，具有饮后不上头、醉酒第二天恢复快、无不良反应的特点；四是独特包装。新产品包装标识整体以蓝、白色调为主，清雅别致，醒目大方。

常务副总经理刘伟介绍，目前，集团共拥有8条白酒生产线，拥有云南最大的浓香型白酒和清香型白酒酿造基地，澜沧江系列白酒一直是云南生产量、销售量最大的白酒产品之一。