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“温暖餐”解决灾区伤员吃饭难题
糖酒快讯   2008-05-15 10:08    
 
“吃饭喽,免费的。”14日晚20时30分,四川绵阳市骨科医院门口,一个小姑娘边发着筷子边吆喝着,她的身边是一盆榨菜、一盆胡萝卜和两桶皮蛋粥。

  另有几个人低头舀着菜和粥。不时有医务人员或伤员家属拿着自己的碗过来盛饭,也有人直接就用送餐的碗。

  陪丈夫过来治伤的申翠花说:“前两天没有什么东西吃,胃痛也吃不了方便面,饿得很,今天好了,不但医院里有食堂可以卖饭,而且还有好心人免费送饭来了,还是好人多。”

  记者问申翠花喝了几碗粥,她说:“喝一碗肚子不饿就好了,还有这么多人呢。”

  一位大姐看记者在询问送餐情况,端着碗主动拉着记者说:“这都是好心人送来的,两天多终于吃上一口热的了。”

  据了解,绵阳市骨科医院只有床位152张,却收治了330名病人,因救治任务重,很多医务人员也不能准时吃上饭。

  最后经打听知道,送饭是绵阳市个体餐饮单位何记集美食府的自发、义务行为。老板只是一直说:“应该的,应该的。”

  后来何记集美食府的老板何世银告诉记者,今天并不是他们一家在给医院送饭,另外还有三缺一、蒋记、六月雪等多家个体餐饮单位都在给不同的收治病患的地方送餐。

  “13日听说绵阳九洲体育馆内收了好多病人,吃饭很困难,市内的好多店也都关了门,买不到东西。我们几家饭店一合计,就一拍即合,决定从14日开始到收治病人的地方送饭。”何世银说。

  何记集美食府由何氏三兄妹一起开办,何世银的妹妹也在现场送饭。她说,地震后,他们的餐厅停电停水停气,不能开火。大家就把米和菜都集中到一家可以开火的饭店烧煮。“没有那么大的锅,我们就用小锅烧,然后倒在一起拿过来。”

  何世银他们把店里库存的菜和米都拿出来了,有什么就做什么。买来的矿泉水也都送人了,结果他们自己五六个人喝一瓶水。

  送一顿饭大概需要多少成本?何世银笑着说:“不算这个,尽力而为吧。”

  “我们10多个员工都来了,一接到电话他们都是二话没说就过来了。”何世银说,只要有良知的人都会这么做,这是应该的。

  何世银告诉记者,餐厅开业后,如果需要,他们还会继续送餐。“我们会尽我们的所能解决他们的吃饭难题。”他说。

责任编辑:田蜜 编辑:田蜜 来源:中国食品产业网-国内资讯
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