四川“5﹒12”大地震发生后，全国各地捐款、捐物、献血活动异常踊跃，各大企业也纷纷伸出援手。14日，东莞徐福记一支满载沙琪玛食品的车队启动开往四川灾区，这批5000箱沙琪玛价值为100万元。这是国内首家向四川灾区大量捐赠救灾急需物资的台资企业。

东莞徐记食品公司创始人之一、台商徐沆先生介绍说，得知四川发生特大地震灾害后，公司高层立即召开会议，决定通过四川省民政部门向灾区捐献灾民们急需的食品。徐福记生产的沙琪玛甜而不腻、酥松柔软，鸡蛋含量超过20%，营养丰富，也很顶饿，一直以来都是广大民众的早餐或夜点。相信这批食物对又冷又饿的四川灾区人民以及抗灾战士是有所帮助的。徐沆先生表示，后续如有切实需要，徐福记将义不容辞地继续捐献沙琪玛。

身为东莞台资企业协会副会长的徐沆说，扶贫济困是中华民族的传统美德，台湾人民与大陆人民血浓于水，在特大自然灾害面前绝不会坐视不理。这几天他一直都在发动东莞的台资企业积极向灾区捐款捐物，向广大灾区同胞奉献爱心，解难济困。他相信陆续会有更多的台资企业加入捐助的行列。

据了解，在今年初的冰雪灾害中，作为连续9年居糖果行业老大的东莞徐福记也向通过广东民政部门捐赠了价值20万元的沙琪玛产品。