昨日，四川省抗震救灾指挥部决定在救灾物资组内设立食品安全组，负责全省食品安全工作。食品安全组由省工商局牵头，省委宣传部、省监察厅等16个部门组成。省工商局局长李柏云任组长，相关部门分管领导任副组长，食品安全组办公室设在省工商局。
　　当前，抗震救灾工作仍处在关键阶段，灾区的食品安全是重中之重。省“5.12”抗震救灾指挥部要求各部门在“食品安全组”的组织指挥下，根据各自工作职能，全力做好抗震救灾食品安全工作。
　　各部门要抽调力量，深入重灾区，采取专项监测和巡回快速检测等方式，对食品安全监管工作进行检查；同时，进一步加强专项执法，联合执法，及时有效查处食品违法违纪行为。要加大宣传力度，建立信息沟通机制，采取多种方式，抓好食品安全宣传工作，实行食品安全工作情况日报制。