“非常时期，容不得半点马虎。”为保障灾区群众食品消费安全，从18日起，由16个部门组成的省抗震救灾食品安全检查组兵分六路，对德阳、汶川等6个重灾区的食品安全进行专项检查。
昨（18）日，记者跟随一个检查组深入德阳、绵竹，走进食品公司、定点屠宰场、帐篷市场、临时安置点的食堂等，了解食品生产、运输、储存、发放、销售环节的安全情况。
绵竹花园路的101仓库堆满全国各地捐赠的食品。仓库负责人张明介绍说，对每一笔捐赠，都要把品种、生产厂址、生产日期、规格数量和食品质量检查情况详细记录在《救助物资食品类检测情况登记表》上；10名长期派驻的工商人员每天跟随发放车到各安置点运送食品，每笔食品也都记录在案。检查组人员特别提醒，一些简装米、面的保质期较短，检测后应尽快发往有需求的安置点。
德阳旌阳区玉泉农贸市场的蔬菜农残检测室里，农业局的工作人员李德兰正在对检查组抽查的7种蔬菜进行农残检测。“农药残留都不超标。”李德兰告诉记者，地震后，她每天都要抽10多种蔬菜进行农残检测，到目前为止，没有发现超标。
据悉，检查组将继续加强对桶装水、瓶装水、方便食品、米、面、油、牛奶及奶制品、肉及肉制品等食品的监管，突出重点对象和重点环节，确保群体消费安全。
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