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成都保健酒自身难保 档次低定位模糊
糖酒快讯   2008-03-14 12:10    
 
    上世纪末,保健酒在成都市场风生水起,“大丈夫”、“伟哥”等品牌的保健酒广告铺天盖地。十年后的今天,昔日风光已经不再,专营的保健酒厂大都已破产,其他的酒厂也转向经营白酒,还在继续生产上规模保健酒的酒厂成都仅剩老妈红一家,其销量也仅10年前十分之一。

  本地保健酒难觅踪影

  昨日,记者走访了位于春熙路附近的各大卖场,除了能看见五粮液系列保健酒和茅台系列保健酒的礼盒包装外,小瓶的保健酒几乎看不到成都本地品牌。销售人员告诉记者,礼盒装的、价位高的保健酒基本上没有市场。而小瓶10元左右,外地产的劲酒销量依旧不错,好的时候一天能卖上10瓶。

  在小型的超市内,劲酒、椰岛鹿龟酒、宁夏枸杞红、张裕三鞭酒这几个全国知名品牌都有销售,价格也是在七八元左右,本地的保健酒只剩老妈红一种。超市促销人员告诉记者,保健酒在超市销量不是很好,前来购买的一般是买礼盒装送人,买来自己喝的并不多。

  昔日在成都市场曾经风靡一时的 “大丈夫”、“伟哥”等保健酒,在市场已经难觅踪迹。唯一剩下的老妈红,销量也只有十年前的十分之一。成都皇城老妈酒业责任公司市场总监李齐彪介绍,以前专营保健酒的酒厂要么直接关门大吉,要么转向经营起了白酒。他们公司也只是把保健酒当作一种辅助的产品,基本不进大型商场。

  定位模糊是衰落重要原因

  李齐彪坦言,成都本土保健酒的失败,在于定位不准,而且消费群体过于狭窄。另外,消费者大多不太适应保健酒的口味,加上保健酒不太适合聚饮。越来越多的成都消费者在保健酒与葡萄酒之间,选择了后者。四川大学文化产业研究中心蔡尚伟表示,保健酒的失败主要是败在文化上。很多时候,保健酒都在突出自己的功能性,如壮阳滋阴等,使得大家对保健酒的印象处于低端。而法国的葡萄酒文化是非常值得学习的。
责任编辑:彭荷 编辑:彭荷 来源:中国食品产业网-国内资讯
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