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北碚区五项措施确保学校食品安全
糖酒快讯   2008-03-31 09:29    
 
  　　一是制定了《北碚区教委食品卫生工作方案》和《北碚区教委食品卫生应急预案》，采取多种形式加强食品卫生宣传工作。二是投入45万余元对19所村小食堂进行改造。三是举行了2次学校食堂从业人员培训测试会，对全区食堂从业人员286人进行了培训考试，提高了食堂从业人员的基本素质和食堂操作规范水平。四是加强学校食品卫生安全督查工作。去年至今，共召开学校食品安全专题会议3次，食堂现场会1次，印发与食品安全有关的文件9个，并出动100多人次，对学校食品安全进行了检查。五是稳价格、提质量、保稳定，在食品价格未提高的情况下，为全区6万多学生和8千多教师提供了优质优量的饭菜。

责任编辑：王杝丹 编辑：王杝丹 来源：中国食品产业网-国内资讯
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