今年，鞍山市粮食生产将以水稻、玉米、杂粮三大作物为重点，推广种植优质粮95万亩，提高粮食综合生产能力。
鞍山市粮食播种面积为300万亩，预计总产量将达到120万吨以上。超级稻是大幅度提高水稻产量的新型水稻品种，具有优质、抗病、适应性广等特点。今年，我市将大力发展超级稻、有机稻、富硒稻，以鞍山6粮库、西四普华、台安银鼎为龙头，以海、台、岫地区的10个水稻主产镇为基地，推广种植超级水稻10万亩，有机稻5万亩，富硒稻5万亩，并建立10个优质水稻高产、高效栽培技术示范区。
在玉米种植方面，主要发展专用玉米。以海城英鹏、台安仁泰、岫岩晋丰达、千山区东鹏等饲料企业为龙头，以海城耿庄、南台，台安高力房、桑林，岫岩红旗营子等10个乡镇优质玉米主产区为基地，推广种植高蛋白玉米50万亩，建立10个优质、专用玉米示范区。以鞍钢牧厂、台安黄沙奶牛场、千山汤岗子奶牛场、海城恒力奶牛场等企业为龙头，在海城王石、大屯、甘泉，台安新开河、黄沙，岫岩苏子沟等10个乡镇，建立优质青贮玉米基地，发展青贮玉米20万亩。以海城三星公司为龙头，以海城中小、感王镇为基地，辐射周围镇村发展甜玉米2万亩，以满足畜牧业发展和消费多样化的需求。
台安地区日照时间长、昼夜温差大、气候干燥、土质良好，适于杂粮的生长。2001年，台安成立了八角台农业实用技术研究所。几年间，完成近20种小杂粮的生产技术规范和产品技术标准，并成功注册了“八角台”商标。今年，我市以台安八角台研究所、奥丰公司为龙头，在台安西北部和岫岩、海城东部山区乡镇扩大高粱、谷子、小豆、绿豆等杂粮种植3万亩，建立3个优质杂粮示范区，推广新品种、开发新产品、打造杂粮品牌。
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