从3月19日起，杭州市气象台开始发布今年西湖龙井茶采摘指数预报，龙井茶采摘指数预报分为五个等级：一级为尚不可采摘，二级为少量可采摘，三级为部分可采摘，四级为大部分可采摘，五级为全部可采摘。
杭州市气象局与中国农科院茶叶研究所、杭州龙冠实业有限公司合作开展西湖龙井茶采摘指数研究已多年。每年茶叶采摘时间除与茶叶品种和栽培技术等因素有关外，根据农业气象学的原理，主要还与每年冬末初春的气温密切相关。据了解，今年春节前持续低温雨雪冰冻天气对茶叶生长生产利大于弊，不仅病虫害明显减少，而且去年冬天施下的有机肥经过雨雪浸润后发酵，养料成分易被茶树吸收，3月份以来杭州晴雨相间、气温适宜，利于春茶芽的萌动和茶芽生长，龙井茶质量优于往年。
早在龙井茶处于萌动期，科研人员就开始对今年茶叶生长生产情况进行分析研究。随着龙井茶进入生长期，每天察看茶情、自动气象站监测数据，综合未来天气演变趋势、茶叶的立地和树势等，作出龙井茶采摘指数预报，给茶农作采摘参考。春茶采摘周期短，一般集中在3月中下旬至4月下旬，采摘时间早晚直接关系着茶叶的品质和市场价格。杭州市气象局将继续通过电视、广播、报纸、网站等媒体及时广泛发布龙井茶采摘指数预报，引导茶农抓住有利天气，及时分批采摘春茶。
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