来自国家统计局兰州调查队的调查显示，2007年兰州食用植物油价格比上年同期上涨22%，进入2008年这一价格继续上涨，2月份比上年同期上涨47.1%，3月份食用植物油每公斤零售价已达17元。分析认为，由于兰州食用油80%来自省外，而此轮食用油价格走势主要受国内食用油市场供求变化影响，所以2008年兰州食用油价格将维持高位运行态势，并继续小幅上涨。