近期，国际粮食价格持续上涨，国内媒体和群众十分关心我国粮油供求和价格情况。针对这一问题，记者在采访中了解到，目前我国粮食和食用油库存比较充裕，供需基本平衡，价格总体平稳。

　　市场供应充足

７日，记者在北京宣武门附近的沃尔玛超市看到，数十种品牌的袋装大米、面粉和桶装食用油摆满了各层货架。其中，既有产自国内东北和南方地区的大米，也有进口自泰国等地的精装米。既有玉米油、大豆油、花生油，也有各种各样的调和油。

一位正在选购大米的杜女士告诉记者，去年以来粮油价格上涨比较快，但还没有遇到过买不到东西的情况。现在，市场上的粮油商品很丰富，高、中、低档的都有，大家选择的面很广，往家里抢购这些东西没有必要。

锦绣大地粮油批发市场是北京地区最大的专业粮油批发市场。记者从该市场信息部了解到，目前市场商户库存的粮油商品尤其是大米的数量略高于去年同期，货源比较充足，交易也比较平稳。

从全国的库存来看，据国家发展改革委有关负责人６日介绍，目前各地都已建立了地方粮食储备，品种结构比较合理，并增加了成品粮油储备。我国粮食库存消费比高于国际公认的１７％－１８％粮食安全线水平。

　　价格保持稳定

记者６日晚在北京朝阳门内菜市场看到，众多粮油企业在开展促销活动：某品牌５公斤袋装大米１９．９元，某品牌１０公斤袋装特制大米３７元，某品牌５升桶装一级大豆油６２．９元，某品牌５公斤袋装家用面粉１５．８元……

７日在沃尔玛超市内，辽宁一家食用油企业的推销员告诉记者，该公司推出的压榨有机花生油今年上市，目前的价格依然是年初的价格。

今年以来，我国粮油价格总体保持稳定。据商务部市场监测，１月４日全国粮食零售价格为４．１４元／公斤，５月２日为４．２０元／公斤，每公斤上涨了６分钱。与粮食相比，食用油价格上涨较为明显。１月４日，全国食用油零售价格为１４．７７元／公斤，５月２日为１６．３６元／公斤，每公斤上涨了１．５９元。

另据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，４月份成品粮均价与３月份相比稳中略涨，价格波动范围在０．２元／斤之内。食用油价格稳中略降，降幅在０．８％—１．２％之间。　　

         上涨动力不大

国家发展改革委有关负责人６日指出，为保证国内粮食市场供应，保持市场粮价基本稳定，既不大涨也不大落，国家从促进生产、流通、库存、进出口等方面采取了一系列的措施。在国内粮源充裕、严格控制粮食出口的情况下，国际市场粮价上涨对国内市场影响不大。

商务部市场运行司７日分析认为，铁道部将为东北地区集中抢运１０００万吨粮食，后期南方稻米供应充足，价格将保持平稳。目前主产区、主销区大多数面粉厂小麦库存较为充足，预计短期内小麦价格保持平稳，不会出现大幅度的波动。

对于食用油价格走势，商务部预计后期豆油价格将继续维持弱势整理格局；菜子油市场将继续走弱，大幅上涨的可能性不大；短期内国内花生油价格将继续在目前价位附近小幅波动。

锦绣大地粮油批发市场信息部副主任刘敬亮也认为，无论对于粮食还是面粉来说，每年５月至８月都是一个消费的传统淡季。从目前的市场情况来看，粮油价格在二季度大幅上涨的可能性仍然不大。

不过，业内人士也指出，从长期来看，我国保证粮油供应和价格稳定的压力始终存在，稳定粮食生产、控制粮食出口等措施应该继续实施和加强。