由中国食品工业协会、深圳市人民政府贸易工业局主办的 2008中国（深圳）国际进出口食品交易会将于2008年8月1－3日在深圳会展中心举行。本届食品展以“搭建交易平台、拓展销售渠道、展示品牌形象”为主题；以“探讨行业热点、促进业内交流、解决发展瓶颈”为宗旨，唱响中国食品第一展，让中国食品从深圳走向世界。本届食品展得到中国食品工业协会、日本食品工业会社、美国食品技术协会等机构的鼎立协助，也受到深圳市政府的高度重视和支持。据展会国内代理商厦门市灵创展览策划有限公司介绍本届展会:

一、规模庞大：展出面积1.5万㎡,700多个标准展位，预计 “2008中国（深圳）国际食品、食品配料及技术展览会”专业采购商将高达3万人次。

二、九大亮点荟萃：高标准、高规格、国际化，打造成为中国食品产业第一盛会；注重产业导向，促进产业升级；突出专业性、权威性；广泛邀请专业买家，推动交易合作；宣传立度大，辐射面广，品牌影响深远；行业组织主办的国际化、专业化、品牌化展会；突出“食品文化”特色；突出“中华民族特色”；食品安全质检权威机构现场办公。

三、展期活动：通过丰富多彩的展期活动，给参展企业带来高附加值的参展效果。
1、设置洽谈室与专业买家一对一贸易洽谈
2、设立品酒会，对参展酒类组织专家进行评选并设立奖项。
3、组织高水平的国际性学术交流峰会，使业内人士通过企业论坛及专题研讨会和其他精彩的专题活动，获得应用新技术、开发新产品、节约资源、提高效率、促进技术创新的重要信息。
4、设置食文化走廊，并举行食文化包装秀、食文化典故表演，食文化有奖问答等活动。
5、组织权威专家，评选“食品展”金奖、食品包装新颖奖。
6、举办美食节、乡思节及啤酒节，形成独特的文化艺术风格。

四、综合性配套：本届展会将再献新猷，创新办展思路，全方位、一站式为参展商、客商服务：
多媒体（互联网＋报刊＋展会展示）推广展会，宣传参展企业；启动参展商、采购商数据库；提前为参展企业寻找匹配的采购商；提供免费商业配对服务，展前、展期、展后举办多场商业配对会、采购洽谈会；为参展商、采购商之间的双赢制造了无限良机；增设食品行业招商引资、OEM代加工等全新领域；在展场中设立商务洽谈室，供应商和采购商在这里进行直接交流。