这是糖酒快讯云论坛的第四场直播。
现阶段不管是对湖北,还是全国的经销商和企业来说,都是一个艰难的日子,但即使这样,我们还是要跟明天说一声“你好!”
在糖酒快讯云论坛第四期直播中,来自湖北酒业的代表们集体发声,他们用自己的理性和感性,为我们呈现了一场精彩的湖北酒圈战疫连线,也带给我们欣慰和鼓励。
除此之外,勇气从哪儿来?
它来自那些在一线抗疫的医护英雄,来自于酒企那些不放弃不抛弃的管理者们,也来自酒业圈那些一直在为生产经营出谋划策的咨询机构们,更来自每一位还坚守在这个行业里的经销商们。
在这场以湖北为主视角的直播中,有本土代表酒企和大商,他们的集体发声,让我们能够真实倾听到这场风暴中心的呼声。
他们深处这次战疫的中心,在主战场里自然有更多的感悟,也要承受更多的压力,因此这堂公开课里,他们为我们讲述的自救与突围,具有非常现实的意义。
一、田卓鹏献策鄂酒,“智升级”到底是何妙招?
著名咨询专家、行业新零售首席专家、卓鹏战略创始人田卓鹏作为在这场酒业战疫中率先走进直播间的行业咨询专家,通过直播为广大酒商和酒企传递信心。
在昨晚的湖北直播专场中,他带来了《献策鄂酒:疫情下的智升级》的主题分享,让我们看到了疫情下鄂酒的困局与突围办法。
他提出的“智升级云营销”,成为广大酒企特别是鄂酒企业在艰难时期走出困境的实操办法,同时在他看来目前,餐饮、流通、商超三大主流渠道已经无法满足酒水消费的多元化场景需求,线上渠道、社交电商、社区团购、内容营销、流量营销时代来临让销售渠道向全储点发展。就此他认为全域化营销体系建设将成为厂商发展的关键。
直播中他提到的“后百亿时代鄂酒名酒新竞争逻辑”得到了广大湖北经销商和酒企的认同,因此他策划的六个维度构建鄂酒省酒竞争新动能,成为我们重新认识竞争新时期下的鄂酒,以及未来鄂酒在本土以及全国市场上的站位与机会的最佳窗口。
新动能一、省内头部:打造全省化头部国潮风
新动能二、省内根部:打通全省化根部全触角
新动能三、省域连馆:自建省域新零售体验馆
新动能五、省内连桩:打造全省化智能终端网
新动能六、省内变革:变革全省化创新强组织
例如面对名酒挤压、香型渗透,省酒企业通过打造全省化智能终端网络,实现终端门店的在线化管理、精细化运营,实现线上线下互通、群群互通、店店互通,全省连网、全省连桩,深度掌控烟酒店终端,统一指挥、统一调配、统一行动,提高效率,形成一个密不透风的防护网,外界很难介入,打造高强度的竞争壁垒,构建省酒市场防火墙。
二、他们用行动感动酒业!困境下白云边、石花如何迎战?
作为湖北酒业代表,直播中湖北白云边酒业销售公司的常务副总冉榕军、石花酒业营管总部副总经理李雨松分别分享了战疫故事。
没有谁比他们更能懂得疫情带来的影响,因为处于风暴中心的他们,最早也最深度地承受疫情带来的冲击。但从白云边、石花等湖北酒企表现出的勇气来看,中国酒业并不是那么容易就会被击倒。
此次直播让我们看到了希望与冷静。在冉榕军看来,去年的白酒行业并不是我们看到的那样欣欣向荣,春江水暖鸭先知,酸甜苦辣只有酒业人自己知道,因此白云边也做好了着充分的抗压前行的准备。并且越是在特殊时期,越是要发现问题、发现不足,并在随后的策略中加以弥补和补强。
“坚定不移的执行年初制定的目标。加强品牌的宣传和认知度、高度。加强市场的基础工作,做真做实终端,实现产品结构升级,特别是省外市场的产品结构升级,牢固树立兼香型旗帜,抓住自己产品的特征”,这是白云边在疫情期里对自我的深刻认知,也让我们看到了酒业自救自强的智慧。
而据石花酒业营管总部副总经理李雨松介绍,石花酒业在1月底制定了线上培训计划和课程,让员工在家休息不休学,并启动了云课堂,组织员工学习。将疫情期作为自我内部调整和提升期,也是一种应对策略。
将疫情作为一次“考试”,将困局作为一场竞赛,石花在面对疫情时所表现出的信心给我们留下深刻印象。
一个是五十亿级的省酒龙头,一个是十亿级的省酒代表,白云边和石花在抗疫中心区开启了自己的2020年,在省酒突围和差异化竞争格局下,疫情过后我们也会继续期待他们的精彩演出。
三、夏敬荒:疫情将对2020年酒类消费端造成15%的影响
“疫情对春节销售的影响,直接导致为了库存比预期会增加1500万元以上!”武汉华夏糖酒副食品有限公司董事长夏敬荒的一句话让大家感受到了此次疫情带来的寒意。在他看来:
三月份如能正常生产经营,疫情后也大约有三个月的调整期。
在二季度,因为消费心理,消费习惯和消费力等方面的影响,同比消费或下行15%,给全年消费量影响达3%。而随着国家相关扶持中小微企业,鼓励消费等政策的出台,下半年经济有望步入恢复期,酒类消费将有所恢复,或会挽回上半年的部分损失。
在冷静的分析中,我们便能看出这位资深酒业大商的深厚功底,作为以武汉为根据地的酒业经销商,夏敬荒对此次疫情有着非常理性的认知。
特别从整个行业的后续影响来看,他给出了自己的见解。例如,疫情将进一步强化国民大健康理念,近十年来酒业倡导“少喝酒、喝好酒”的饮酒方式会深入人心。
在困局中发现机遇,在特殊期谋划未来,这就是夏敬荒的抗疫之道。直播中,他讲述的一个个感人故事,为我们描绘最为真实的疫情一线,特别他提到的那位为了春节卖场销售工作,一直坚持工作到初八才被公司勒令退下火线的基层员工。
他同时呼吁,针对疫情,中央和湖北政府会相继出台支持中微企业的相关政策,希望广大酒商一定要详细了解,并积极争取,合理利用外部资源让自己走出困境。
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