阵容空前！汇聚国内外顶级专家，中华酒迎来最严苛考评

四月的北京，春意盎然、草长莺飞，如油的春雨，浸润着心灵，浇铸着梦想和希望。乘着和煦轻拂的春风，中华酒踏春前行，不仅迎来史上最严苛的品质考评，也同步收获了行业最权威的品质认同。

4月4日，中华酒业在北京召开了“领世界·鉴中华”2023年中华酒首席专家团评鉴会，中国酒业协会理事长宋书玉领衔国内外共9名顶级专家，通过“观其色、闻其香、尝其味、定其格”的标准化品鉴流程，对中华酒系列产品进行了细致的品评，并在现场重磅公布了中华酒（品味）、中华酒（中国尊）、千尊酱酒（青尊）三款产品的酒体风格。

▲中华酒（品味）综合鉴评书

中华酒（品味）：微黄透明，酱香突出，陈香优雅，曲香舒适，醇厚谐调，回味悠长，空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型。

▲中华酒（中国尊）综合鉴评书

中华酒（中国尊）：微黄透明，酱香突出，陈香明显，醇厚丰满，香型协调，空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型。

▲千尊酱酒（青尊）综合鉴评书

千尊酱酒（青尊）：微黄透明，酱香明显，醇和柔顺，爽净谐调，回味长，空杯留香舒适，具有大曲酱香型白酒突出风格。

这是中华酒新品上市后首次接受国内外顶级酒类专家的集体鉴评，整个过程彰显了中华酒的品质自信、品牌自信和文化自信。9位酒类行业顶级专家细致品评后做出的肯定答案，不仅是对一瓶中华好酱酒的最高评价，也是对中华酒品质自信的充分认可和匠心精神的细致诠释，更是对中华酒阔步前行的鼓舞与激励。

国内外顶级专家共鉴共评

中华酒品质再添权威认证

糖酒快讯从品鉴会现场获悉，2023中华酒首席专家评鉴会由中国酒业协会理事长宋书玉领衔，并汇聚了国外顶级烈酒专家，以及国内酱香、浓香、清香三大主流香型的顶级专家，他们分别是：

孙宝国，中国工程院院士、北京工商大学校长兼任中国食品科学技术学会理事长；

宋书玉，教授级高级工程师，享受国务院特殊津贴，中国酿酒大师，江南大学特聘教授，博士生导师，现任中国酒业协会理事长、全国酿酒标准化委员会主任；

张五九，中国首届酿酒大师、发酵行业生产力促进中心首席技术顾问、中国食品发酵工业研究院原副院长，教授级高级工程师、博士生导师、享受国务院政府特殊津贴；

高景炎，中国白酒泰斗、国家级非物质文化遗产传统酿造技艺国家级代表性传承人，中国食品工业协会白酒专委会专家组组长，享受国务院特殊津贴；

吕云怀，遵义市酒业协会（仁怀市酒业协会）会长，中国首届酿酒大师、 中国白酒大师 、中国首席品酒师；

赖登燡，中国首届酿酒大师、中国白酒大师、中国首席白酒品酒师、中国白酒专家委员会专家、中国白酒科学技术突出贡献专家、国家级非物质文化遗产-酿造技艺代表性传承人、教授级高级工程师；

彭茵，高级工程师、中国酒都·酱香酒匠、高级勾兑师、酱酒行业知名专家；

John Herman Isacs艾哲庸，比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛资深评委与顾问、美国华盛顿州葡萄酒产区中国代表、上海英陶公关执行长；

Stuart Nigel Dunn 斯图尔特·邓恩，国际烈酒和鸡尾酒比赛评审员、英国国际贸易部-中国投资与英国农业、食品、饮料贸易服务部负责人。

同时，以北京一轻控股有限责任公司党委书记、董事长郭明星为核心的一轻领导团均悉数到场，体现了北京一轻对旗下中华酒品牌的高度重视。

郭明星书记在致辞中表示：“中华酒不仅是北京一轻发展的新动能，更是北京一轻践行‘美质生活·一轻制造’使命的重要角色。作为首都国企，北京一轻将以‘首善标准’为要求，全力严控中华酒的高品质，满足消费者‘喝好酒、喝健康酒’的美好生活需求。同时，北京一轻还将不断通过产业资本的长期投入、传统工艺的恪守传承、科研技术的创新赋能、品牌文化的硬核发力等重要举措，为中华酒的高质量发展保驾护航。”

活动现场，在品味了中华酒的悠久历史传承和深厚文化底蕴后，中国酒业协会理事长宋书玉也为中华酒的发展积极建言献策。他表示：“在我们国家整个烈酒知识产权商标当中，有73万件之多，在能够记得住、耳熟能详的商标当中，中华品牌的含金量是毋庸置疑的，冲击力也是毋庸置疑的。从1959年诞生到现在，走过了64年的历程，作为中国白酒重要成员，中华品牌一直没有停歇，在'追求为美好生活奉献一瓶美酒'的道路上，一直孜孜不倦地追求着。”

同时，宋书玉理事长还站在行业角度点明了中华酒未来实现高质量发展的三大价值优势要聚焦“品牌、品质、文化”，同时对北京一轻“为追求高品质生活”的企业理念给予高度认同，也对中华品牌在未来助力中国白酒发展表达了更多的期待。

在糖酒快讯看来，这场汇聚国内外顶级专家团的高权威、高规格、高品位、高文化的评鉴会，通过不一样的学术火花碰撞，不仅让国内外的顶级专家团体会到中华酒品质的严苛要求和稀缺的品牌质感，也将为中华酒的品质保证增添权威认证，为中华酒在酱酒产业发展的新时期提供更坚实的成长保障。

强化品牌核心竞争力

中华酒以“品质+”持续向上

对于中华酒而言，历经时间沉淀是中华酒酿造高品质好酒的重要因素。

1959年，中华酒在国家领导人的关怀下于北京正式诞生，并于2006年荣膺商务部颁发的国家首批中华老字号。历经64年的岁月变迁，中华酒立足酱酒核心产区，秉持酱酒传统工艺，坚守“好酒是时间的沉淀”的匠心理念，为品牌奠定了坚实的品质基础。

历经三年快速成长期，如今酱酒产业进入调整缓冲期，唯有实力过硬的企业才可以抓住酱酒的二次红利期，而中华酒在产业资本、产品品质、品牌文化以及营销创新等多个方面已经具备了硬实力。

其中，中华酒的营销创新值得关注。2022年11月，以总经理刘立清为核心的中华酒营销团队推出的合伙人分红模式，如今已经在多个市场落地。该模式以同全国经销商形成长期战略合作关系为目标，本着“开拓创新、共创共享、同心同德、共谋大业”的宗旨，所有经销商形成了利益共同体，不仅可以享受产品经营过程中的常规利润，同时可以享受品牌成长过程的长期红利。具体实施办法是在中华酒的统一协调规划下，每年以一定的全国销售利润占比设立了中华酒合伙人资金池，一方面用于市场激励，另一方面用于首单和年度经营分红。随着品牌的不断发展，相应的比例对应调整，最终实现中华酒同经销商的长期通力合作，真正实现品牌共建，发展共享。

出席此次评鉴会的部分经销商代表表示：“中华酒是他们酒类生涯的收官之选，他们认为中华酒在品质、品牌、文化、营销、定位等多个角度均满足了一个实力酱酒品牌竞争构成。”

当前，随着消费者品质消费认知的不断提升，品质创新与品质营销已然成为企业加码的重要方向。品质创新是更高品质产品的基础与支撑，而品质营销则是将高品质内涵更贴切、生动地传递给消费者层面。

在此次的专家团评鉴会上，中华酒持续强化品质这一核心力量，也让与会嘉宾在品味中华酒的同时，鉴赏到了中国白酒的精粹品质，品味到了东方文化的智慧哲思，回味到了中华文明的厚重与绵长。

2023中华酒首席专家评鉴会选择在2023全国糖酒会召开之际隆重举行，是中华酒即将全面发力的行业告知。中国白酒行业历经三年疫情的洗礼，从消费者理性饮酒到经销商理性选酒，必将在这个糖酒会得到全面证实。选择一款品牌和实力兼具，既有品质基础又有文化内涵，同时可实现营销全面赋能的产品，是这个糖酒会所有酒商的集体共识。

以本次评鉴会为契机，中华酒在这个四月、在这个春天，也将勇毅前行、淬炼锋芒，推动品牌在产业新周期实现新的成长与跃进。