首届酒庄投资发展论坛丨王瑞平：以产区特定酒庄产业集群缔造出当代美酒诗和远方

4月8日下午，由邛崃市委、市政府联合白酒美学盛典组委会主办的“首届酒庄投资发展论坛”圆满落下帷幕！本次活动由邛崃市人民政府和白酒美学盛典组委会主办，得到了中国食品工业协会、广东酒业协会、中国酒业协会，河南酒业协会、成都食品技术开发应用协会和邛崃市邛酒发展中心热情支持。

本次论坛邀请到了邛崃市人大常委会党组书记、主任王瑞平，中国酒业协会原酒委员会理事长谢明，白酒美学盛典组委会代表杨军，现象级学者钱文忠，酒业实业家方翔，李渡酒业品牌总监、销售公司副总经理胡雪，以及成都酒庄联盟理事长梁岸，柏图/戎子酒庄张文泉，江记酒庄樊力，陈太吉酒庄范绍辉，回澜蒸馏所岳勇等酒庄领袖代表参加。

期间,与会嘉宾与参会代表就如何把握酒庄转型机遇进行了深入的讨论和交流，并积极倡导将区域产业发展和创新产品研发结合起来,以助推川酒成都产区·邛崃产业格局发展，实现整个白酒行业的新的突破和可持续发展。

邛崃市人大常委会党组书记、主任王瑞平开场发表致辞，深入地为我们讲解了邛崃产区的发展脉搏。他指出，邛崃有2300多年酿酒历史，是唯一载入《史记》的美酒产区，更加持了天府旅游名县的文旅资源，为酒旅融合发展创造了得天独厚的条件。邛崃汇聚了生产、销售等各类酒企540余家，拥有省级以上白酒评委和酿酒工艺大师86人，与全国29个省自治区直辖市酒类同行建立了合作关系，在中国就业版图上书写了浓墨重彩的一笔。

产业发展需要乘势而上，面对新时代，新的消费需求下，基于产区特质和比较优势，对产区发展定位也顺势进行了优化调整，酒庄是世界名酒品质表达、文化展示、价值彰显的通用方式，也是实现白酒产业由规模品牌效应向品质特色效应的重要方式。

近年来邛崃市发力酒庄产业集群新赛道，推进创新链、价值链、产业链、供应链、空间链有机整合和有效衔接。2021年邛崃发起成立了成都酒庄联盟，组建产区唯一酒类综合运营服务国有平台公司成都酒业集团。2022年，邛崃启动产区特质研究，加入新华社名酒品牌工程，完成酒庄产业集群发展规划，举办蓉欧就业城市论坛，发起国际酒庄联盟，建成运营国内首家酒业梦工厂，打造中国邛崃美酒季等酒旅活动主题IP，积极引导和鼓励酒企和周边联动实施酒庄化改造。推出了以源窝子、金六福酒庄等代表性一批特色主题酒庄，随着酒庄项目建设加速推进，首条酒庄精品旅游环线的成功发布，酒庄产业集群态势已经初露端倪。

此外，川酒成都产区·邛崃借去年第106届、107届全国糖酒商品交易会召开期间，以川酒成都产区的更高站位，提出了做中国酒庄集群引领者的努力方向，推进产区高质量发展。

可以看出，邛崃要做的酒庄产业集群是要因地制宜，充分发挥邛崃自然之美、人文之厚、资源之风、通渠之畅的优势，将酒旅深度融合，由众多品类多样价值多元环境各异，个性鲜明酒庄汇聚而成全新的产业生态。

邛崃作为世界的美酒，以产区特定酒庄产业集群缔造出当代美酒诗和远方。未来，川酒成都产区·邛崃将以国际视野招引专业规划团队，完善白酒酒庄、国际酒庄、非遗大师酒庄、新酒饮酒庄等集群大方案，并将一流产品标准，独特酿酒技法作为酒庄的入门条件，统筹选址布局和建设时序，分区分类加快实施推进。此外，邛崃将按照一庄一特色的原则，以竞赛方式邀请世界各地有梦想的设计师进行酒庄单体设计，统筹空间形态、建筑布局及景观营造，融汇美食、美景、非遗文化拍卖收藏等功能元素，打造主题各异酒庄的产品，提升酒庄的品质表达和价值内涵。

相信在川酒成都产区·邛崃的要素整合坚持下，将推动酒庄集群与文旅资源紧密结合，加强邛酒与邛窑、邛竹和邛茶联动，同时创新应用新潮艺术、数字文创、视觉场景、智慧交互等手法，探索建设数字酒庄、云上酒庄，VR酒庄等新型酒庄，丰富个性化沉浸式场景感的消费体验。

与此同时，邛崃将坚持协同推进，出台酒庄发展专项支持政策，鼓励有条件的酒企向酒庄升级，并联合国际酒庄联盟面向全球招引酒商酒企和大师进入产区发展。产区还将与专业运营团队合作，全面做好酒庄建设管理营销等服务保障，促进酒庄集群加快发展。我们计划通过3—5年努力，培育形成50家左右规模的酒庄集群，成为中国酒庄最为集聚，内涵最为丰富的产区，为酒庄和酒业高质量发展探索新路径，实现新提升。